第十六屆中國冷凍食品和餐飲食材節(jié)
中國(鄭州)預制菜展覽會
2023年8月8-10日 鄭州國際會展中心
指導單位
中國烹飪協(xié)會
中國食品報社
主辦單位
中國食品報社冷凍冷藏食品研究院
河南凍立方傳媒有限公司
承辦單位
河南漢龍會展集團有限公司
前言
自2008年首屆舉辦以來，凍立方·中國冷凍冷藏食品展歷經(jīng)15年資源和口碑沉底，已發(fā)展成為覆蓋冷凍餐飲食材全產(chǎn)業(yè)鏈的B2B**展會，成為行業(yè)久負盛名的風向標。通過地域輻射和渠道下沉，區(qū)域經(jīng)銷商、商超運營商、餐飲、流通渠道商、電商平臺等構(gòu)成了展會觀眾的主體。展會立足冷凍冷藏食品，涵蓋肉類食品、水產(chǎn)食品、米面制品、調(diào)理食品、預制菜品、調(diào)味品及配料、火鍋食材及相關(guān)機械設備等品類，是冷凍餐飲食材廠商集中維護老客戶、拓展新交易的高回報展會平臺。
本屆展會規(guī)劃展覽面積約6萬㎡，設置了冷凍冷藏食品、預制食材、機械設備、原輔料、調(diào)味品5大主題展區(qū)，屆時預計將有1000+行業(yè)展商、100000+**買家到場，萬款市場新品優(yōu)品爆品集中展覽展示，迎接冷凍餐飲食材行業(yè)全新挑戰(zhàn)與時代機遇。
（2023年展會整體布局圖）
在擴規(guī)模、優(yōu)品質(zhì)的同時，加強內(nèi)容打造。展會擬同期舉辦第十六屆中國冷凍食品千商大會、中國預制菜行業(yè)全產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會、中國冷凍冷藏食品技術(shù)沙龍等行業(yè)會議，以充分發(fā)揮展會的學習交流、信息暢通、智慧共享功能，全面提升展會綜合影響力和實效力。
上屆回顧
凍立方·2022中國（鄭州）冷凍冷藏食品展、第十五屆中國冷凍食品和餐飲食材節(jié)暨中國（鄭州）預制菜展覽會在河南鄭州國際會展中心盛大召開。中國烹飪協(xié)會會長楊柳、中國食品工業(yè)協(xié)會副會長陳振杰、河南省通許縣人民政府副縣長田磊等領(lǐng)導，以及中國烹飪協(xié)會團餐行業(yè)企業(yè)家考察團等一行蒞臨現(xiàn)場（圖一）。
展會還得到了鄭州國際會展中心的大力支持，8月8日展會開幕當天，鄭州市工商業(yè)聯(lián)合會主席、鄭州國際會展中心負責人王洪波，鄭州國際會展中心運行總監(jiān)周紀斌、鄭州國際會展中心行政總監(jiān)陳曉鋒等一行來到展館進行現(xiàn)場考察指導（圖二）。
本屆展會面積達40000平方米，600多家企業(yè)參展，43116人的**觀眾觀展，參觀人次更是達到60000人次，覆蓋整個產(chǎn)業(yè)鏈，規(guī)模再創(chuàng)新高。
