劉小白水餃加盟教您在家如何和餃子面

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發布時間：2017-06-12 08:58

水餃說來是我們中華民族的傳統美食，俗話說的好“舒服不如倒著，好吃不如餃子。所以每逢過年的時候幾乎每家每戶都要包水餃吃，包水餃就一定要和面，那么下面由劉小白水餃加盟教您在家如何和餃子面。
1、選擇面粉，包餃子用的面粉和蒸包子饅頭所用的不同。包餃子要選用高筋面粉，或者也可以從超市里直接買餃子粉。超市里餃子加盟品牌面粉比較多，慎重選擇即可。
2、在小盆中加適量的水，1kg的面大概小半碗水就行。
3、用筷子向一個方向旋轉攪拌，讓水和面較好的融合在一起。如果發現面較干，可以邊攪拌邊加些水，若是水不小心加多了可以再放些面進去。這個量剛開始都會掌握不好，多做幾次就會好多了。
4、當面粉和水攪拌的基本成型的時候，就可以開始用手揉面了，向下壓，向里揉向外揉都行，直到將面揉成一個外表比較光滑的面團。
5、將揉好的面團放在盆內，盆口出用保鮮膜封住，就可以去準備餃子餡，或者別的東西了。
當然，您如果不愿動手，可以來我們劉小白水餃加盟店來吃，這里的水餃，特色面皮，果蔬汁入皮，真空和面，水餃陷既有青菜、韭菜、白菜等大眾水餃，也有三鮮、三菇、蝦仁等中高檔品種。皮薄餡嫩，味道鮮美，形狀獨特，營養滋補，美容養顏，歡迎您的光臨！更多資訊就在:http://www.liuxiaobai.cn

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