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翁源縣翁城鎮(zhèn)客泉醇酒廠位于翁源縣翁城鎮(zhèn)，翁源是地窖酒鼻祖發(fā)源地，公司主營地窖酒，雙蒸地窖酒，翁源地窖酒，客泉醇地窖酒，客家地窖酒等，我廠設(shè)備先進，技術(shù)力量雄厚，地窖酒完全采用傳統(tǒng)釀造工藝，我廠擁有先進的檢驗設(shè)備、設(shè)施和質(zhì)量檢驗人才隊伍，我們的地窖酒遠銷全國各地，我們的地窖酒口感好，不上頭，真誠希望光臨我廠參觀指導(dǎo)，歡迎大家來品嘗新口味，歡迎選購！我的家鄉(xiāng)靠近翁城，小時候我們都把地窖酒稱為“姐婆酒”，姐婆就是外婆，外孫來了，外婆就把好的酒拿出來，我們喝了回味無窮，“姐婆酒”讓我們一輩子都忘不了。

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立秋飲酒好處多，暢飲老窖養(yǎng)心神！

立秋，農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的3個節(jié)氣，標(biāo)志著孟秋時節(jié)的正式開始。《月令七十二候集解》有注：“七月節(jié)，立字解見春。秋，揪也，物于此而揪斂也。”“秋”就是指暑去涼來。到了立秋，梧桐樹開始落葉，因此有“落葉知秋”的成語。鄉(xiāng)愁是一種習(xí)慣，就像吃慣了故鄉(xiāng)的手制肉丸，而永遠不能適應(yīng)外面機器加工的一樣。從文字角度來看，“秋”字由禾與火字組成，是禾谷成熟的意思。秋季是天氣由熱轉(zhuǎn)涼，再由涼轉(zhuǎn)寒的過渡性季節(jié)。

秋者陰氣始下，故萬物收。立秋之后，天氣漸漸由熱轉(zhuǎn)寒、陽消陰長，人體的新陳代謝也呈現(xiàn)陽消陰長之勢，此時宜“收斂神氣，使志安寧”。南方的初秋想必當(dāng)如盛夏，若是品飲小酒，宜將其存放在3℃左右冰箱內(nèi)，冰鎮(zhèn)飲用，酒量稍遜者可加冰塊。地窖，利用土的熱惰性而建成的，一般是根據(jù)地下水層的深淺在地下挖個圓型或者方型的洞或坑。而此時的北方初秋，暑熱未盡，涼風(fēng)時至，因此宜加溫至35-45℃飲用，此時，酒香四溢，斟酒一杯，獨坐一隅，讓酒香沁入心脾，沉淀思緒，收斂浮華，靜心，以養(yǎng)心神。

秋季，是肥美的螃蟹上市之季。蟹乃食中珍味，民諺有云“一盤蟹，頂桌菜”，不論是河螃蟹，還是海螃蟹，都肉厚肥嫩，味美色香，讓人難抵。西餐里吃海鮮講究搭配白葡萄酒，而在中國，吃螃蟹一般要用酒與之相配。該酒清香特醇，不傷腦，不傷胃，不傷喉是天然的綠色食品男人喝了壯1陽補1腎，女人喝了美容養(yǎng)顏。菊黃蟹肥，來一杯綿柔好酒，與老友小酌幾杯，豈不樂乎？

白酒分類 中國白酒的分類，按照化學(xué)原理，應(yīng)分為：合成白酒、調(diào)和白酒、曲酶轉(zhuǎn)化蒸餾白酒。合成白酒，是酒精、香精和水的合成液體。調(diào)和白酒，是釀造基酒、酒精、香精和水的混合液體。曲酶轉(zhuǎn)化蒸餾白酒，是經(jīng)發(fā)酵、蒸餾釀造工藝凝成的酒液。“是否發(fā)酵蒸餾生成”和“是否添加化學(xué)香料”是區(qū)分其它白酒的重要依據(jù)，是否用“窖”發(fā)酵釀造是確定窖酒的。▲滴水槽：將混合糯米均勻地放入酒罐中，并在空氣中使用，使葡萄酒滲出。窖酒與中國白酒的關(guān)系，中酒是中國白酒的一種，是釀造的中國白酒，是高品位的中國白酒。

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改革開放后，市場逐步開放，酒業(yè)出現(xiàn)了波產(chǎn)能擴張浪潮。瀘州老窖站在產(chǎn)能擴張的風(fēng)口，再度興建一大批新窖池，以此主導(dǎo)了濃香型白酒輪全國性擴張，奠定了白酒行業(yè)至今30余年的市場格局。30年的窖池是我國白酒波產(chǎn)能擴張浪潮下的產(chǎn)物，同時也是對改革開放初期我國酒業(yè)取得成績的展示。灌酒入壇封存：將蒸煮好的酒液，一壇壇地用水泥漿封存嚴實，放在倉庫中擇日埋入土壤。窖齡酒30年臻選這一時期興建的老窖池，再現(xiàn)白酒市場格局奠定者風(fēng)采。

不論是普通市民還是民間自制藥酒的小作坊，都應(yīng)該普及一些基本藥酒配制常識，避免盲目濫造，否則會給健康帶來風(fēng)險。中醫(yī)強調(diào)對癥下藥，泡制藥酒應(yīng)針對不同體質(zhì)，而非一成不變。此外，民眾也應(yīng)增強科學(xué)意識，不能盲目購買服用，目前有些中醫(yī)院有專門的藥酒，民眾若有需要可在醫(yī)生指導(dǎo)下進行。因此，在中國的所有白酒中，只有正宗的醬汁酒才是真正的純正食品。