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發布時間:2021-04-28 10:32  







磷酸三鈉應為名稱為sodium phosphate,分子式為Na3PO4·12H2O,分子量為380.12,是無色晶狀六方晶系結晶。可溶于水,不溶于溶劑;本對密度1。62(20攝氏度);溶點73。3—76。萃取磷酸法將磷礦粉與硫酸反應得到萃取磷酸加入適量洗滌水,稀釋至使溶液中含量為18%~20%,加熱至85°C,在攪拌下緩慢加入30~35。7攝氏度(分解;在干燥空氣風化,100攝氏度時即失去十二個結晶水而成無水物(Na3PO4)。水溶液呈堿性,對皮膚有一定的浸蝕性。
磷酸三鈉
分子式:NA3PO4.12H2O
分子量:380.12
CAS號:
密度:1.62
熔點:73.4℃
性狀:無色晶體。
溶解情況:溶于水,在水溶液中幾乎全部分解為磷酸二氫鈉和。
用途:用作軟水劑、鍋爐清潔劑、金屬防銹劑、糖汁凈化劑等。
制備或來源:由磷酸氫二鈉溶液中加入而制得。
備注:在干燥空氣風化。熱至100℃時失去結晶水而成為無水物,密度2.537,熔點1340℃。
類別:無機鹽
偏磷酸三鈉:作用:品質改良劑,通過保水、黏結、增塑、稠化和改善流變性能等作用而改進食品外觀或觸感的一種食品添加劑。相關化學反應方程式:Na2CO3 H3PO4→Na2HPO4 H2O CO2↑Na2HPO4 NaOH→Na3PO4 H2O。 過量:不僅會破壞食品中的各種營養元素,而且會嚴重危害人體健康,在人體內長期積累將會誘發各種疾病,如瘤病變、牙齦出血、口角的、神經炎以及影響到后代畸形和遺傳突變等,甚至對人的肝功能造成傷害。