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發(fā)布時(shí)間:2021-10-24 05:56  









有的企業(yè)認(rèn)為自己不想選太貴了,就是想要給對(duì)方送一份禮物,想要定制一份酒而已,只是想要在預(yù)算方面有點(diǎn)空間。只要在預(yù)算方面有點(diǎn)空間,必然就是需要降低一點(diǎn)檔次的。
定制酒選擇方面一定要多注意一下相關(guān)的安全問(wèn)題,安全問(wèn)題就來(lái)源于品質(zhì),我們畢竟在選擇定制酒的時(shí)候,一定要多考慮一下自己選擇的產(chǎn)品是不是合乎于自己的標(biāo)準(zhǔn),是不是合乎于安全食用的標(biāo)準(zhǔn),所以我們還是要從基本的品質(zhì)方面來(lái)考慮。
如果白酒有異味,如焦糊味、腐臭味、泥土味、糖味、酒糟味等,說(shuō)明白酒存在問(wèn)題。
滋味的鑒別一般來(lái)說(shuō),白酒的味道有濃厚、淡薄、綿軟、辛辣、純凈和邪味等多種,在酒下咽后,又有回甜、苦辣之分。
好的白酒口感十分的醇厚,沒(méi)有異味,也沒(méi)有強(qiáng)烈的刺激性。通過(guò)舌頭和喉部的細(xì)細(xì)品嘗,才能識(shí)別出白酒的醇厚程度和滋味的優(yōu)劣。
在選擇白酒的時(shí)候,新人們還會(huì)關(guān)心的是白酒的度數(shù),白酒的酒度是以酒精含量的百分比來(lái)計(jì)算的。
一般在包裝上都會(huì)有明確的表示,新人們可以根據(jù)自己的需要來(lái)選擇。
白酒的品質(zhì)也會(huì)受到包裝的影響,如果盛放白酒的鐵桶沒(méi)有涂蠟的話,鐵桶壁容易被白酒氧化,還原為高鐵離子或低鐵離子的化合物,從而使酒變成黃褐色。如果使用的是鋁桶,白酒可能會(huì)在發(fā)生化學(xué)反應(yīng)后變成乳白色,同時(shí)會(huì)使酒的口感也發(fā)生變化。
用酒箱裝酒,也會(huì)發(fā)生氣味污染,使酒液帶有木材的苦澀味道。
忌長(zhǎng)期以酒代飯。適當(dāng)少量地飲點(diǎn)酒,可以促進(jìn)血液循環(huán),有利于消除疲勞。但有些人,常常以酒代飯,這對(duì)為體健康是十分有害的。據(jù)分析,50克白酒約含有627.6千焦(150千卡)的熱量;250克啤酒約含有418.4千焦(100千卡)以上的熱量。因此,偶爾可喝酒不吃飯,對(duì)人體的危害并不大,特別是飲酒時(shí)要吃入大量的菜肴,可以攝入較多的熱量和營(yíng)養(yǎng)素。但如果長(zhǎng)期以酒代飯,就會(huì)損害人體健康。首先是經(jīng)常大量飲酒,會(huì)引起酒精、、,誘發(fā)、等疾病。其次,飲酒雖然可補(bǔ)充一些熱量,但人體所需的許多營(yíng)養(yǎng)素,如各種維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等,是各種酒類均不能提供的。因此,灑長(zhǎng)期以酒代飯,否則,會(huì)使機(jī)體得不到維持各組織生長(zhǎng)發(fā)育和生理功能所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),從而損害人體健康。