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甘油由于生產(chǎn)方法不同，可以分為以天然油脂為原料的天然甘油也叫皂化甘油，和以為原料的合成甘油。皂化甘油相對(duì)于其他甘油來(lái)講，質(zhì)量較好，用途很廣，可用于：

1.用作飛機(jī)和汽車液體燃料的抗冷劑

2.在造紙工業(yè)中用作玻璃紙的增光劑和涂布加工紙生產(chǎn)時(shí)的塑化劑

3.作為表面活性劑原料，牙膏，化妝品的重要保濕劑

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甘油的良好吸水性是雙向的，可以從空氣中吸收水分為皮膚保濕，也可以從皮膚中吸收水分，因此甘油不適合在長(zhǎng)期氣候干燥的環(huán)境下使用，比如長(zhǎng)期在干燥的空調(diào)房工作或者長(zhǎng)期在東北干燥氣候下做室外工作的人員不建議使用甘油，會(huì)反過(guò)來(lái)導(dǎo)致皮膚缺水，但是基于多數(shù)化妝品是復(fù)合型，可以考慮有添加適量甘油的化妝品但不建議選用純甘油化妝品。甘油可以做補(bǔ)水面膜：洗臉后將甘油厚厚的涂一層在臉上，然后將紙膜泡水，泡好后敷在臉上，十五分鐘到二十分鐘左右就可以將面膜摘下，然后洗掉臉上的甘油，這時(shí)面部肌膚已經(jīng)變得非常水潤(rùn)，后涂上保濕霜就可以了。  

甘油，尤其是高濃度的甘油，總是需要給大家一個(gè)解釋的——到底怎么用？怎么樣才能避免問(wèn)題，獲得好處？

甘油這東西，是皮膚里面本來(lái)就有的。我們所謂的“油脂”，特別是動(dòng)物油脂或者植物油脂，其實(shí)講的就是脂肪酸甘油酯。由于甘油可以增加人體組織中的水分含量，所以可以增加高熱環(huán)境下人體的運(yùn)動(dòng)能力廣州市展帆科技新材料----馬來(lái)斯文食品級(jí)甘油生產(chǎn)商。這里有兩個(gè)“zhi”（第二聲），怎么區(qū)別呢？“脂”是指某種實(shí)在的東西（比如豬油、羊油、馬油或者海狗油），“酯”是指這個(gè)實(shí)在的東西里面的一個(gè)結(jié)構(gòu)（黑話就是羥基OH和羧基COOH兩個(gè)結(jié)婚并且生出一個(gè)水分子H2O這件事情的結(jié)果）。

說(shuō)到甘油，大家應(yīng)該都不陌生。它的化學(xué)名為丙三醇，有甜味，為無(wú)色透明粘性液體，有良好的吸水性，常用來(lái)做化妝品的添加原料，并且可與水以任何比例溶解。銷售的甘油多為護(hù)膚保濕產(chǎn)品，價(jià)格在幾元到十幾元不等。

　甘油（別名丙三醇）是無(wú)色、無(wú)臭、味甜，外觀呈澄明黏稠液態(tài)的一種有機(jī)物。與水和醇類、胺類、酚類以任何比例混溶，水溶液為中性。制霉菌素甘油可能一些沒有銷售，不過(guò)大家可以動(dòng)手制作，先把制片研成粉末，然后加10-20ml甘油即可制得。甘油屬于多元醇類保濕劑，在分子結(jié)構(gòu)中的羥基可以與水分子形成氫鍵，起到良好的吸水鎖水作用。甘油的用途是廣泛，目前大約有1700多種用途,無(wú)論是食品還是工業(yè)都用的到它。

酸法

即甘油在硫酸、等酸性物質(zhì)催化作用下，在120℃-130℃反應(yīng)1.5-18小時(shí)。為減輕產(chǎn)品顏色，反應(yīng)往往在氮?dú)狻⒍趸肌獾榷栊詺怏w保護(hù)下進(jìn)行。但此法需在減壓條件下進(jìn)行，對(duì)設(shè)備要求較高，反應(yīng)時(shí)間長(zhǎng)，環(huán)狀聚甘油較多，未得到廣泛的工業(yè)應(yīng)用。

酯交換法

采用聚甘油與硬化油、大豆油等油脂在堿性催化劑作用下，于200℃-240℃反應(yīng)一段時(shí)間，然后通過(guò)分層除去未反應(yīng)的聚甘油，對(duì)上層粗品進(jìn)行精制得到聚甘油酯。與直接酯化反應(yīng)法相比，酯交換法反應(yīng)溫度較低。

油脂水解得到的甘油水（也稱甜水），其甘油含量比制皂廢液高，約為14-20%，無(wú)機(jī)鹽0-0.2%。近年來(lái)已普遍采用連續(xù)高壓水解法，反應(yīng)不使用催化劑，所得甜水中一般不含無(wú)機(jī)酸，凈化方法比廢堿液簡(jiǎn)單。