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河南天豐糧機莜麥面粉機

應用范圍

莜麥是谷物中營養好食品之一，其所含蛋白質含量和不飽和脂肪酸含量高出玉米75%，小麥粉66%，莜麥不僅營養豐富，而且還具有  藥用價值。莜麥可以首先制成莜麥米，然后再制成莜麥片和莜麥粉。莜麥既是良好的營養品，又是健康長壽的食品。

工藝介紹

莜麥胚乳質地松脆、易碎，制米時為了降低碎米率，簡化脫皮過程，并能使產品增進風味、增強蒸煮性、提高營養成分和產品的耐藏性，在脫皮前先經蒸制。而后用脫皮機脫皮，再經篩理和重力分級機分，脫皮后的麥粒，用碾米機精碾、篩理，即為經蒸制的莜麥米。將分離出的碎粒莜麥米用磨粉機磨制成粉，經篩理后即為莜麥粉。

全麥面粉機糧間的工藝操作對整個生產極其重要

全麥面粉機糧間的工藝操作對整個生產極其重要。清理環節對制粉工作的影響很大，良好的清理等于制粉工作的一半。小麥的清理與著水潤麥對全麥面粉機的生產質量及工藝操作有著重大意義。為此我們需要做到：

1、在開機之前，檢查全麥面粉機的清理設備篩面是否有堵塞情況，磁選滾筒內有無物料堆積，各管路有無堵塞情況，必要要及時清理。開機后要檢查設備各個系統的運轉是否正常。

2、控制合適的加水量和潤麥時間，使原糧達到佳入磨水分要求。這樣對提高面粉質量、方便磨粉機操作、防止平篩憋堵和篩枯、提高產量、節省全麥面粉機的電耗有著重要意義。

3、按照已確定好的比例，合理搭配原糧，確保既能符合面粉質量要求，又能充分利用原糧，達到終經濟效果，同時在潤麥倉下進行搭配，確保小麥水分、質量的連續穩定，宜于粉間操作。

面粉機械的產量達不到標準該怎么辦？

③進入同一研磨系統中物料顆粒的均勻度。當進入同一研磨系統物料顆粒的粒度相差懸殊時，一些小的顆粒便不會受到研磨浸染，這樣就不能發貨磨面機的浸染，磨面機的產量將降低。

④物料的裂搗毀程度。在把持面粉機械時，隨軋距的減小研磨地域長度便增加，這時，快輥對物料的浸染齒數增多而裂搗毀程度提高，但面粉機械單位流量相應地降低。

⑤小麥的水分含量。入磨小麥水分過高會引起粉廠生產量減少。