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              茂名食堂承包招標性價比出眾,千喜鶴膳食公司

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              發布時間:2021-01-01 17:35  








              千喜鶴公司秉承“從田園到餐桌,100%安全食品產業鏈”供應的經營理念,全體員工萬眾一心地投入綠色飲食文化建設,食品安全是重中之重。民以食為天,食以安為先。食品安全問題一直受全社會的廣泛關注。

              我們將以創建工作為契機,加大食品安全科普宣傳力度,引導廣大群眾提高食品安全意識。

              食品安全,指食品無毒、無害,符合應當有的營養要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。




              將食品安全放在首要位置

              高校對餐飲公司的要求都必須嚴格按照ISO22000質量管理體系和HACCP食品安全管理體系作為工作準繩,要求每位工作人員在每個環節都嚴格按照規范程序要求進行操作,并按照“誰主管、誰負責”和“誰在崗、誰負責”的原則,層層落實責任,防止各類安全事故發生。一旦出現任何問題,可以立即找到問題的出處和責任人,同時在發現問題時可以及時糾正和解決,避免今后出現同樣的問題。同時甲方要求所有原料供應商必須擁有正規合法的資質條件,從而可以把各類隱患都消滅在了萌芽中。





              人力資源優勢  人才是企業發展之基礎,為適應競爭,提高壯大自己,必須建立和儲備一支高素質的人才隊伍。綠欣擁有1000多人,廚師三個月對調,保證了不同口味輪調,打破了食堂換菜不換人的傳統規矩。 綠欣每年皆制定實施一系列人才培訓計劃,且范圍不斷擴大, 由原來只培訓廚師拓展到現場工人、管理干部、原輔料采購、信息業務、食品檢測等領域; 培訓方式也由單一走向多樣,如自辦培訓、委托培訓、外聘人員講座等。特別是廚師、管理、廚工培訓,師資一般是在食堂主持工作多年,成績突出,文化素質和烹調飪技術較高的經理或主管擔任。對新招員工采取培訓-----考核-----現場實踐-----錄用或淘汰,力爭做到強兵強將,團結精干。   ——公司設有專業的培訓中心。 ——培訓方式有脫產、半脫產、崗位培訓等形式。 ——培訓內容主要包括:企業文化、企業行為規范、崗位專業、 知識、營運管理等。 ——新員工入職后,首先要接受入職培訓 ——執行新任務和引進新設備時,進行所需知識和技術的培訓。 ——為了未來的任務和目標進行定期的專題培訓。 ——定期進行職工素質提高的培訓。




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