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      隨著人們物質生活水平的提高，人們對紡織品的功能性更加重視。紡織品也與社會生活的其它方面聯系越來越緊密。紡織纖維的功能性研究也更加多樣化，紡織纖維的功能整理更加廣泛的實施。人們對紡織品抑菌衛生整理廣泛用作醫院、賓館、家庭的床單、被套、毛毯、餐巾、毛巾、鞋里布、沙發布、窗簾布、職業裝、食品和服務行業的工作服，具有重大的社會意義。隨著甲殼素纖維的功能研究的擴大，其特征和功能日益被發掘，該纖維產品用途日益廣泛。

甲殼類動物外殼的結構材料就是甲殼素，它既有生理作用，又能保護機體防止外來機械性沖擊；同時，還具有吸收高能輻射的性能。在真菌的細胞壁中，甲殼素與其他多糖相連，在動物體內，則是與蛋白質結合成蛋白聚糖。蝦、蟹殼中的甲殼素與蛋白質是共價結合，是以蛋白聚糖的形式存在的，同時伴生著碳酸鈣。甲殼素在蟹殼中呈纖維狀互相交錯或無規的網狀結構，并平行于殼面分層生長，蛋白質以甲殼素為骨架，沿甲殼素層以片狀生長；無機鹽呈蜂窩狀多孔的結晶結構，充填在甲殼素與蛋白質組成的層與層之間的空隙中。甲殼素與蛋白質之間共價結合以蛋白聚糖的形式存在，1955年Hackman證明甲殼素和N-乙酰氨基葡萄糖（甲殼素的殘糖基）能與α——氨基酸、肽和角蛋白反應，得到穩定的共價結合物，但這種結合物在某種pH條件下會分解

   甲殼素纖維還能誘導細菌產生甲殼酶，不僅能促使細胞壁分解而抑制細菌的孳生。而且能促進細胞新成代謝，活化細胞起到細化皮膚，促進傷口愈合的功效，更因甲殼素與溶菌酶相互反應產生的葡萄糖胺。

　甲殼素中的甲殼胺又是良好的保濕因子，對肌膚有保養功能，用它織成的毛巾是融抑菌、防臭、養顏護膚于一體的高能保健毛巾。由于甲殼素纖維具有吸濕、防潮和防霉等功能,在家紡產品中同樣得到了較好的應用,目前已成功開發出甲殼素床墊、枕頭和保暖被等床上用品 。