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發布時間:2020-07-25 13:09  







現階段,燃氣烤鴨爐市場競爭激烈,但烤鴨爐設備企業數量卻呈現不減反增的趨勢,市場“蛋糕”進一步被瓜分。現階段,烤鴨爐設備進入品牌糾紛期,就消費者而言,耳熟能詳的的品牌名稱并不多,再加上現在行業大環境較為低迷,烤鴨爐企業想要在眾多品牌中脫穎而出,在品牌糾紛中脫穎而出,需要企業自身不斷加強品牌建設,打造企業良好口碑。
業內很多發展較好的烤鴨爐設備品牌就是通過不斷將產品質量與服務品質落到實處,增加消費者對企業產品的滿意度,給消費者留下品牌印象,提高企業的度和美譽度。在服務方面上,無論是售前、售中、還是售后,都設身處地為消費者考慮,讓消費者感到舒心。
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烤鴨文化
烤鴨是中國美食苑中一朵香味四溢、絢麗多姿的奇葩,它展示了中國人食鴨的藝術,也反映了中國烹調技藝的多樣化和久遠的歷史以及獨特飲食文化魅力。中國人食鴨,歷史悠久,據《左傳》載:“饔人竊更之以仔鶩"。《戰國策》說:“而君鵝鴛有余食",鶩就是家鴨。《本草綱目》說:雄性鴨頭是綠色,翅膀上有紋理;雌性為黃斑色,但也有純白色的。雄鴨不會鳴;雌鴨則會叫。重陽節過后鴨子肉肥味美。南北朝時的《齊民要術》一書中,也有家鴨的飼養及其烹調方法的記載。以上史料說明,無論是家鴨還是野鴨,從很早的時候起,皆為中國人下酒佐餐之美食。
烤鴨,作為宮廷與民間的飲食常品,經過漫長的歷史積淀和洗禮,其深厚的文化底蘊和獨步天下的烹調技法,以及獨特奇異的味道,促使它演繹為“中國第一美味”,聲名遍播全球,為天下食客所嗜之物。