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食品膨化機優勢

     食品膨化機營養成分的保存率和消化率高：膨化過程對營養成分的保存率如何，膨化食品的營養成分保存率和消化率都是比較高的，這就說明膨化過程對食品的營養并沒有影響，其消化率比未膨化的還要高些。

    膨化食品易于儲存：糧食經膨化，等于進行了一次高溫滅菌，膨化粉的水分含量都降低到10%以下，這樣低的水分，限制了蟲、霉滋生，加強了它們在儲存中的穩定性，適于較長期儲存，并宜于制成戰備軍糧，改善其食用品質。

小型谷物膨化機的使用要點如下（以大米為原料）：加工前，卸下機頭、機芯和絲桿等工作部件，認真清理機芯和絲桿上的米垢和油垢，并使其干燥；用濕米做“引子”。開始加工時，將少量濕米加入料斗中，待機頭溫度上升，機腔內充滿濕粉糕以后，再將燥米慢慢喂入，轉入正常加工；喂料應盡可能連續、均勻；在毛坯制成后，以及在后來的機械加工過程中，需要安排足夠的消除內應力的工序，力求減少零件中的殘余內應力。為了便于拆卸和清洗，每次停止進料后要讓機器再運轉一分時間左右，盡量排盡機內

物料；加工結束要及時退出絲桿等工作部件，清除米垢。操作時，要用布包裹，以免手掌；如果需要加工不同形狀的膨化果，只需更換不同的機頭或機芯即可。

休閑食品設備的潤滑方式

一、手工定時潤滑

手工定時潤滑指的就是對方便面機設備進行定時定期的檢查和潤滑，這種潤滑所用裝置結構簡單，但供油不可靠，一般用于輕載、低速和不重要部位。常用潤滑裝置“油杯”主要用于油潤滑和脂潤滑。

二、連續潤滑

一般情況下使用油繩、針閥式注油油杯、油浴、濺油等方式，這種潤滑方式相對于手工潤滑來說較為復雜，但是供油很可靠。油繩潤主要用于載荷、速度不大的場合。針閥式注油油杯類主要用于要求供油量一定、連續供油的場合，油浴、濺油潤滑主要用于閉式傳動中，齒輪轉動時使潤滑油飛濺到其他零件上進行。此時，設備在使用過程中沒有專人監督管理，如果發現故障，就意味著維修。