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多舉措保障“舌尖上的安全”

“隨著生活水平的提高，我們已經解決了吃得飽的問題，現在人們要求不僅吃得好，更要吃得安全。畜牧業復工復產有序進行在疫情發生初期，畜牧業的生產和流通秩序面臨著極大的挑戰，受交通運輸、人員短缺等因素的影響，曾出現農產品出不了村進不了城、畜禽養殖所需飼料難以及時補充，以及種畜禽無法調運等問題，給畜牧生產帶來了巨大沖擊。保障畜牧產品的質量安全，需要從生產到消費全產業鏈嚴格管理，轉變養殖觀念、提高動物福利，從根本解決食品安全隱患，進而促進畜牧業的可持續發展。”中國農業國際合作促進會副會長兼秘書長席春玲說。

2020年伊始，我國突發新型冠狀病毒疫情。肉用種牛繁育中心肉用種牛繁育中心4月19日，在聯防聯控機制新聞發布會上，農業農村部畜牧獸醫局副局長魏宏陽介紹，進入今年的3月份以后，全國陸續一共報告了13起非洲豬情，其中12起涉及到家豬，1起涉及到。受疫情影響，畜牧業穩產保供工作難度加大，因交通不暢、人員隔離、復工延遲等原因，影響了畜牧業正常生產和流通秩序，消費下滑，價格波動加大，給行業造成了一定損失。農業農村部會同多個部門，出臺了多項穩定和恢復畜牧生產的政策文件，通過政策持續推動和金融拉動，畜牧生產呈現持續向好趨勢，生豬產能持續恢復，肉牛肉羊存欄增加，禽產品供應充足，牛奶供應有保障。

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5、交通方便。架子牛和大批飼草飼料的購入，肥育牛和糞肥的銷售，運輸量很大，來往頻繁，有些運輸要求風雨無阻，因此,肉牛場應建在離公路或鐵路較近的交通方便的地方。

6、衛生防疫。遠離主要交通要道、村鎮工廠500米以外，一般交通道路200米以外。還要避開對肉牛場污染的屠宰、加工和工礦企業，特別是化工類企業。符合獸醫衛生和環境衛生的要求，周圍無源。

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