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拌餡機使用說明及安全注意事項

拌餡機適合于大中專院校食堂、賓館、食品加工廠等單位混合物料，也可供制藥、化工原料廠等單位調制原料之用。

下面來為大家介紹一下拌餡機使用說明及安全注意事項。

1 將機器安放在工作位置，用剎車器將萬向輪固定，使機器工作平穩。　　

2 檢查電源電壓是否與本機使用電壓相符。　　

3 將電源軟線伸長，把帶有接地符號的線芯可靠接地，把其余線芯分別接到相匹配的斷路器（用戶自備）的引出線接線端子上，并在等電位標識處可靠連接導線。接通電源，按下正轉與反轉按鈕，機器運轉平穩、無異常聲音方可進行工作。　　機器在工作中嚴禁將手或其它異物放入料斗內，以免發生危險!　　

4 檢查料斗內有無其它異物，料斗翻轉是否靈活，料斗定位系統是否固定可靠。　　

5 按下正轉或反轉按鈕，將待混合物料倒入料斗內，視物料混合均勻后(均勻程度可由用戶自己掌握)，打開上蓋，攪拌器即可停止運轉，拔開料斗定位系統開關，將料斗向前翻轉90度，即可將物料取出

山東省諸城市匯豐食品機械有限公司是主要生產拌餡機的專業廠家，其主營類目還有真空滾揉機，巴氏殺菌機,水果清洗機及生產線，絞肉機，洗筐機，凍肉切塊機，洗袋機，魚豆腐成型機，風干機等食品行業所需的專業食品機械。有需要可直接聯系劉洪忠經理，歡迎參觀考察及洽談合作。

拌餡機機優點及使用

拌餡機的優點：

真空拌餡機近些年來主要是用于香腸類，如臺灣烤腸、親親腸、東北紅腸、風干腸、臘腸的生產之中，使用真空拌餡機加工的香腸肉餡隔絕了氧氣，減少了細Jun滋生，極大的析出了肉類中的蛋白質，提高了肉餡彈脆性和口感，比較受加工用戶的歡迎。

真空拌餡機是用于食品加工混料攪拌的必備設備，效率高，便于操作，是制作腸類產品、火鍋料丸子、速凍水餃、速凍包子產品的設備，同時也是生產其他高品質速凍食品類的優選設備。

真空拌餡機的優點是通過真空負壓狀態，使食品餡料、肉餡等充分膨脹，無氣泡，彈性好，色澤鮮艷。并極大限度的析出蛋白質，是改善產品品質的理想設備。

真空拌餡機優點：

1、真空拌餡機采用平行雙軸結構，斜板式槳葉，物料在料斗中翻動的同時作圓周運動，使各種物料攪拌的更加均勻，沒有死角。

2、真空拌餡機采用雙速雙動力，根據所拌餡料的種類及工藝選擇不同的轉速和不同的運轉方式進行攪拌。

3、真空密封裝置全部采用符合衛生標準的優質密封件。

4、真空拌餡機在真空狀態下，餡料攪拌均勻，充分膨脹、彈性好、色澤鮮艷并極大限度地析出蛋白質。

5、真空拌餡機上蓋及排料門的密封用優質硅膠條，操作方便，可靠耐用。

6、真空拌餡機整機采用食品級不銹鋼，易于清洗，美觀大方。符合國家衛生標準。

7、真空拌餡機電氣全部采用進口施耐德品牌。

真空拌餡機的性能特點，真空拌餡機專業制造廠家報價，貨真價實的真空拌餡機，就找匯豐機械！

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【拌餡機】真空拌餡機

雙軸雙速真空拌餡機主要作用是在肉制品加工工藝中,不可缺少的混合料設備,不論是香腸類產品加工的工藝、肉丸加工工藝,就是生產水餃、混沌類面食產品的可選設備。

雙軸雙速真空拌餡機主要作用是在肉制品加工工藝中,不可缺少的混合料設備,不論是香腸類產品加工的工藝、肉丸加工工藝,就是生產水餃、混沌類面食產品的可選設備