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發(fā)布時間:2020-08-10 10:32  






餐桌的形狀具有重要的風(fēng)水意義。餐桌是圓形或橢圓形,避免有尖銳的桌角。象征家業(yè)的興隆和團結(jié)。如果使用方形的餐桌,則應(yīng)避免坐在桌角,以免被煞氣沖到。從的區(qū)別而論,餐桌可分為“形”與“質(zhì)”兩大項。“形”是指餐桌的形狀,“質(zhì)”是指餐桌所用的質(zhì)料。除此之外,餐桌在選對材質(zhì)與造型后,餐桌的配椅也是比較關(guān)鍵的,建議您一般情況下采用雙數(shù),不僅搭配正規(guī)美觀得體,還能助運。
西餐廳家具的含水率不得跨越20%,如果西餐廳家具里面有含水份多的話,那么木材簡略翹曲、變形。通常餐飲采辦時,沒有查驗儀器,能夠選用手摸的方法,用手摸摸西餐廳家具底面或里邊沒有上漆的地方,若是感受發(fā)潮,那么含水率少在60%以上,那么這種西餐廳家具是不能選購的。看起來簡單美觀,現(xiàn)在很多餐飲場所都在使用中式風(fēng)格的餐飲家具,以后會被越來越多人所欣賞。
快餐桌椅的架構(gòu)大致分為連體架構(gòu)和分體架構(gòu)兩種,連體架構(gòu)易于擺放,但不易移動,舒適度達(dá)不到,檔次略高的快餐店桌椅已不再使用連體架構(gòu)。分體架構(gòu)易凌亂,顧客走后要重新規(guī)整,增加服務(wù)員的工作量,但分體架構(gòu)易于移動和再次組合,舒適度也更高,也是快餐店的;在選擇架構(gòu)材質(zhì)時,要更多的關(guān)注架構(gòu)的設(shè)計合理性,及其穩(wěn)固性。如果是鋼架結(jié)構(gòu)的,就要關(guān)注鋼架的管壁厚度。