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              發布時間:2020-07-29 04:43  






              廣東利群膳食管理服務有限公司專業承做團餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務、承接集團飯堂與飯堂托管業務的膳食管理服務公司。公司專注為客戶提供綠色、安全、健康、營養的飲食服務。

              第yi條 從業人員應注意衣帽保持整潔,不留長指甲,不留長發和胡須,不吸煙,不隨地吐痰,不帶戒指,手鏈,不涂指甲油。

              第二條 發現不符合衛生要求的食品,應及時退換。

              第三條 出售直接入口的散裝食品應有防蠅、防塵設施,使用工具售貨,裝運工具確保無l毒、清潔,貨款、工具分開存放,所用工具上班前應徹底清洗消毒。

              第四條 銷售食品必須無l毒無害,禁止出售變質、生蟲、摻假、摻雜、超過保存期和其他不符合食品衛生標準和規定的食品。

              第五條 銷售定型包裝食品商標上應有品名、廠名、廠址、生產日期、保存期(保質期)等內容。

              第六條 運輸車輛和容器應專用,嚴禁與其他物品混裝、混運。

              第七條 食品采購入庫前出庫管理人員進行驗收,合格者入庫儲存,不合格者退回


              成年人每日的食譜應包括奶類、肉類、蔬菜水果和五谷等四大類。奶類含鈣、蛋白質等,可強健骨骼和牙齒,每日飲200毫升為宜。肉類、家禽、水產類如程海綠丹,綠色印象天然螺旋藻等、蛋類、豆及豆制品等,含豐富的蛋白合理膳食質,可促進人體新陳代謝,增強抵抗力,每日4-6兩為宜。承包方:在該區域中央廚房內加工制作營養餐,運輸配送到客戶工作地,一切費用由我公司負責,每月結算餐l費。

              餐飲市場將進入品牌消費時代,中國餐飲業將以百分之十六的增速繼續對擴大消費、促進就業發揮積極作用。對于餐飲企業而言,品牌力的重要性不言而喻。餐飲市場的競爭后必將是品牌之間的競爭,誰的品牌力更強,誰就能擁有更廣闊的市場,品牌力成為餐飲企業逐鹿市場的關鍵。⑤下水道要每日進行清潔,徹底清除菜渣等雜物,以保證排水暢通及清除異味。


              餐飲服務許可證根據經營者的業態和規模實施分類管理,主要分為餐館、快餐店、小吃店、飲品店、食堂等五大類。同時餐館按經營場所使用面積或者就餐座位數又細分為特大型餐館、大型餐館、中型餐館、小型餐館。餐飲服務許可證更是增加了備注欄。要求標明食堂類名稱和不能加工的產品;對經營類別和供應品種進行了更細致的界定,如:“學校食堂,含涼菜,不含裱花蛋糕,不含生食海產品”。自由選擇方式發包方:提供場地、水電、現有廚房設備(宜在500人以上客戶)承包方:實施酒店式、美食城經營,就餐人員憑現金或餐劵消費,自由選擇,豐儉由人。


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