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發布時間:2020-07-24 14:42  





土雞的放養訓練是飼養中的關鍵環節,要從幼雛抓起。主要表現在:1、相比我們飼養的肉雞,土雞的肉更加結實,肉質結構和營養比例更加合理,土雞肉中含有豐富的蛋白質,微量元素和各種營養素,脂肪的含量比較低,對于我們人體的保健具有重要的價值,是我們中國人比較喜歡的肉類制品,屬于高蛋白的肉類。雛雞在舍內飼養4周后,體重達到200克左右,此時改為有草地、有圍欄的場地散養,有目的地訓練雞條件反射,經過一定時間的訓練,雛雞聽到人為的聲音就回來吃食飲水。此時應抓住時機訓練雞群覓食飼料和捕食牧草的能力,經過約4~6周訓練,雛雞形成了條件反射,捕食能力和自我防護能力大大提高。雞個體重達到500克左右時,已具備了放養的基本條件,可以把雞群散放到預先圈定的放牧場地,開始雞的自然生態飼養,讓雞群在開闊的山野各展其能,自由自在地捕昆蟲,尋覓草子,啄食嫩草。
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將熟雞蛋剝殼放在手中揉捏,這種雞蛋即使被捏得扁扁的,蛋白也不會開裂,還是一只完整的雞蛋。飼喂新鮮的飼料舊飼料容易發生霉變產生霉菌素,并且由于時間久易發生酸敗,另外維生素和礦物質也容易被氧化破壞,所以應該飼喂新鮮的飼料。真正的土雞蛋確實要比市場上賣的任何一種雞蛋都好吃,真正的土雞蛋,哪怕就是白水煮蛋,都是很好吃的。洋雞蛋個頭大,蛋清多,水分多,煎雞蛋時就看出來了,一下油鍋哧哧拉拉的直響。根據雞蛋體型大小和蛋黃顏色判斷土雞蛋的標準已經不能適應。不過還是有很容易的辦法區分雞蛋是否為土雞蛋。下面提供的兩種辨別方法直觀清楚,抓住了土雞蛋的本質特征。
飼 料 及 其 原 料 的 質 量 控制 2.1 中國的營養挑戰 目 前 有 兩 個 主 要 問 題 是 玉米含水量過高和使用陳舊玉米。飼養期太長,飼料報酬降低,風險性大大增加,且易造成勞力、場地等資源浪費,飼養成本增加,效益下降。每年從 10 月份到次年 3 月份必須考慮高水分玉米較多,如果使用 陳 舊 玉 米 應 考 慮 它 的 質 量 是否可靠。要想生產質量穩定的飼料,就應提高飼料場的測試和監控程序,如果飼料配方較簡單就容易做好質量控制。 另外,我們還應關注磷酸氫鈣的質量、重金屬的污染、蟲劑殘留等。 飼喂新鮮的飼料 舊 飼 料 容 易 發 生 霉 變 產 生霉菌素,并且由于時間久易發生酸敗,另外維生素和礦物質也容易被氧化破壞,所以應該飼喂新鮮的飼料。的玉米應達到以 下 檢 測 指 標 : 水 分 含 量 低 于14%, 破粒少于 5%, 霉粒少于2%, 好粒在 90%~92%之間,且其他雜質很少。 2.3 控制好飼料質量 飼 料 中 水 分 含 量 嚴 重 影 響能 量 和 其 他 營 養 物 質 的 每 日 進食 量
