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              飯后飲茶對身體不好-阿里醫生

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              發布時間:2016-04-21 14:48  
               中國人愛喝茶,吃飯帶喝茶好像是全套服務。但是,吃飯前后喝濃茶對身體健康并不好。

              飯后接著喝茶會造成消化不良,嚴重造成缺鐵性貧血。飯后喝茶,會沖淡胃液,影響食物的消化,影響營養成分的消化吸收。如茶葉中含有茶堿,茶堿可干擾蛋白質、微量元素的吸收,尤其是微量元素如鈣、鋅、鐵等與茶堿同時存在時,吸收率明顯下降。茶葉中含有大量鞣酸,飯后喝茶,就會使胃中沒來得及消化的蛋白質同鞣酸結合在一起形成不易消化的沉淀物,影響蛋白質的吸收。另外茶葉還會妨礙鐵元素的吸收,長期如此甚至能夠引發缺鐵性貧血。

              正確有營養的飲食是吃飯時配有湯和水。這樣有助于溶解食物中營養成分,有利于小腸中的消化吸收。如果餐前或餐時不補充水分,飯后由于消化液大量分泌可引起體液失水,勢必引起口渴,此時再飲水就會沖淡胃液影響消化。

              飯后喝茶,應改濃茶為淡茶,不要指望濃茶可減少困意,這反而會影響營養的吸收。

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