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發布時間:2021-10-06 00:22  







傳統的啤酒其實所用的原料是非常簡單的,配料只有:水、麥芽、啤酒花和酵母,經過液態糊化和糖化,再經過發酵釀造而成的,容易被人體吸收,因此被稱為液體面包。夏日炎炎,空氣中充滿著令人焦躁的氣息!如果能夠在這個時候來一杯冰鎮的啤酒,是多么的愜意,消暑解渴。啤酒是一種古老的酒精飲料,已有幾千年的生產歷史。如今啤酒已成為世界上產量多、分布廣的飲料酒,世界各地的啤酒節也成為了一種傳統文化。
很多營銷類的文章都會把啤酒吹得神乎其神。比如啤酒可以增長肌肉,能夠幫助,甚至能夠抗。真正的“啤酒醇釀酒”,都有一個特點,那就是原麥汁濃度較高,含量一般都在10%以上。麥汁濃度,即啤酒發酵進罐時麥汁的濃度,啤酒包裝上都會印著麥汁濃度。這兩年在國內流行起來的一種原漿啤酒就屬于濃色啤酒,也叫精釀啤酒,酒精度高、口感粗獷,香氣豐富酒體飽滿,是真正啤酒愛好者的鐘愛品。

啤酒是一種古老的酒精飲料,已有幾千年的生產歷史。如今啤酒已成為世界上產量多、分布廣的飲料酒,世界各地的啤酒節也成為了一種傳統文化。選購啤酒時,一定要選擇包裝上“原料”中有這行字的:“麥芽、水、啤酒花”。大麥芽是制造啤酒的必備原料,有時使用一些小麥芽替換大麥芽可以使啤酒的泡沫更加細膩,增添啤酒風味。啤酒花是一種植物,同樣是釀造啤酒的原料。啤酒的酒精度低于4%vol,這樣的啤酒喝起來口味比較淡,實在不勝酒力的人士可以選擇,甚至還會引起我們的腸胃出現反酸現象。
