蕪湖大瓶啤酒代理質量保障 啤酒OEM斯巴康

傳統的啤酒其實所用的原料是非常簡單的，配料只有：水、麥芽、啤酒花和酵母，經過液態糊化和糖化，再經過發酵釀造而成的，容易被人體吸收，因此被稱為液體面包。這種啤酒的口感寡淡，麥芽香味若有若無，而啤酒花也是曇花一現，所以，這一種啤酒也被稱為是美式啤酒，或者是新工藝啤酒。在一些設備老舊或者短時快速的發酵方法尚不成熟的酒廠中，容易生產出醇含量較高的啤酒，喝完“上頭”的概率也會比較高。

真正的“啤酒醇釀酒”，都有一個特點，那就是原麥汁濃度較高，含量一般都在10%以上。麥汁濃度，即啤酒發酵進罐時麥汁的濃度，啤酒包裝上都會印著麥汁濃度。在一些設備老舊或者短時快速的發酵方法尚不成熟的酒廠中，容易生產出醇含量較高的啤酒，喝完“上頭”的概率也會比較高。黃腐酚確實是啤酒花中所含有的物質。它于1913 年被發現，經過多年的研究，這種物質被貼上了很多“健康標簽”，比如可以降低膽固醇等，這回又被貼上了的銘牌。

而醇由于分子較大，在人體代謝中速度相比酒精來說更為緩慢，同時又可以促進腦收縮，從而出現“上頭”，使人感到頭暈、頭脹。當人體攝入酒精后，血液中醇濃度逐漸升高，血管擴張，血流量增加，代謝作用降低，從而造成腦供血不足的情況，使人感到缺氧。可不要小看這2.5%的物質，這些副產物給啤酒帶來了很多不同的味道，有些令人愉悅，有些讓人作嘔，還有一些讓人“上頭”。