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發布時間:2021-03-20 02:11  







過濾滅菌:經過二個星期左右的發酵(有些啤酒發酵期可能長達幾個月),將啤酒經過過濾,除去啤酒中的酵母菌和微小的顆粒,再經達低溫滅菌(62℃左右),冷卻,啤酒就可以包裝。啤酒具有較高的水含量,可以解渴;同時,啤酒中的有機酸具有清新、提神的作用。一方面可減少過度興奮和緊張情緒,并能促進肌肉松弛;另一方面,能。前發酵主要是利用酵母菌將麥芽汁中的麥芽糖轉變成酒精,后發酵主要是產生一些風味物質,排除掉啤酒中的異味,并促進啤酒的陳熟,這一期間,控制一定的罐內壓力,使后酵時產生的二氧化碳保留在啤酒中。

選用生啤,倒入小容器中(如玻璃杯),用棉紗(可買到,選小號的)浸泡在其中,拿起后敷在臉上,十分鐘左右。可以去除皮膚表面小顆粒,因為啤酒中的蛇麻子有此。長時間的堅持用啤酒洗頭的話,能使頭發慢慢的轉黃而且發質會很柔軟色澤自然。啤酒中有效的營養成分對防止頭發干枯脫落有良好的效果,還可以使頭發光亮。濾酒時添加蛋白酶如酶清或木瓜蛋白酶等進一步分解蛋白質,添加量應根據小試確定。添加過量會使啤酒口味淡薄,泡沫性能變差,同時也會造成啤酒混濁(因其本身也是蛋白質)。
啤酒是以發芽大麥為主要原料釀造的一類飲料。含酒精度低,營養價值高,成分有水分、碳水化合物、蛋白質、二氧化碳及鈣、磷等物質。有“液體面包”之稱,經常飲用有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進食欲等功能。有些人對酒精過敏,一喝啤酒就會出現過敏,這類人慎喝。此外,未成年人、老年人、體弱者和一些也不宜飲用啤酒。啤酒具有較高的水含量,可以解渴;同時,啤酒中的有機酸具有清新、提神的作用。一方面可減少過度興奮和緊張情緒,并能促進肌肉松弛;另一方面,能。

有些人對酒精過敏,一喝啤酒就會出現過敏,這類人慎喝。此外,未成年人、老年人、體弱者和一些也不宜飲用啤酒。濾酒時添加蛋白酶如酶清或木瓜蛋白酶等進一步分解蛋白質,添加量應根據小試確定。添加過量會使啤酒口味淡薄,泡沫性能變差,同時也會造成啤酒混濁(因其本身也是蛋白質)。啤酒、咖啡和茶都以香與苦取勝,這也是這幾種飲料的魅力所在。由于酒花具有天然的防腐力,故啤酒無需添加防腐劑;的啤酒花可以形成啤酒優良的泡沫。
