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發(fā)布時間:2020-11-09 06:44  





201不銹鋼和304不銹鋼都有哪些區(qū)別!
柔韌性區(qū)別:
不銹鋼廚房設(shè)備304與201在柔韌性上也能很好的區(qū)別,201的碳含量比304高,所以201板材相對硬脆些,304的柔韌一些,用堅硬的劃刀在201表面劃一下一般會有很明顯的劃痕,304上的劃痕就不會很明顯,這要從自己的需求出發(fā),看是用在哪里,根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇適合自己的板材。
304不銹鋼和303不銹鋼的區(qū)別
由于現(xiàn)代工業(yè)的發(fā)展進(jìn)步,我們生活中很多鐵質(zhì)的東西不斷被不銹鋼產(chǎn)品所取代。就拿我們生活中的不銹鋼廚具來說,不銹鋼廚房設(shè)備產(chǎn)品幾乎涵蓋了整個廚房用具。我們常見的不銹鋼外觀上看上去都差不多,但是,不銹剛在材料上是有很大的區(qū)別的,下面不銹鋼廚房設(shè)備就給大家普及一下304不銹鋼和303不銹鋼的一些知識。
304不銹鋼是加有Ni元素,Ni元素的成分直接決定著304不銹鋼的抗腐蝕能力,一般的304不銹鋼制成的廚具具有良好的耐蝕性、耐熱性,所以我們常用的不銹鋼廚房設(shè)備的原材料304不銹鋼居多。
1、為什么不銹鋼會生銹?
一般情況下,不銹鋼是不會生銹的。但如果使用或保養(yǎng)不當(dāng)、或不銹鋼所處的環(huán)境太惡劣,不銹鋼就有可能出現(xiàn)生銹現(xiàn)象。當(dāng)我們看到鋼鐵表面出現(xiàn)的黃色或桔黃色的銹斑時,便很快能確認(rèn)這是生銹的跡象。
為什么不銹鋼會生銹呢?首先讓我們了解不銹鋼的結(jié)構(gòu):
不銹鋼是由類似拼湊玩具一般按原子排列組成的水晶固體。除鐵元素之外,還含有其金屬成分如鉻、鎳、鈦等。鉻、鎳元素具有防銹功能,它形成一層保護(hù)膜-鈍態(tài)薄膜,防止不銹鋼生銹。
一般情況下,只要這層薄膜沒有受損、破l裂或是受到雜質(zhì)的污染,不銹鋼就不會生銹。但是如果使用或保養(yǎng)不當(dāng),造成該鈍態(tài)薄膜受到破壞的話,不銹鋼就會生銹。
你知道不銹鋼廚房設(shè)備的設(shè)計原則嗎?
安全性
商用廚房設(shè)備的設(shè)計首要考慮的就是安全原則,人生安全、社會安全可謂重中之重。要確保設(shè)計的產(chǎn)品質(zhì)量保證,商用廚房設(shè)備在設(shè)計上應(yīng)該考慮其在使用過程中符合人體安全原則,避免過多的尖銳設(shè)計,保障人在使用過程中的安全。選擇工藝成熟的灶具,在管道,風(fēng)機(jī),開關(guān)各方面都需要精良的產(chǎn)品會比較好。