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雙桶煮面爐使用注意事項(xiàng)：

    1>     應(yīng)放在平整的地面或水泥臺(tái)上。爐底座墊上石棉板、防止臺(tái)面受熱過(guò)高。控制器應(yīng)避免震動(dòng)，放置位置與電爐不宜太近，防止過(guò)熱使電子元件不能正常工作。石棉板，防止臺(tái)面受熱過(guò)高。

    2>     按高溫爐的額定電壓，配置功率合適的插頭、插座、保險(xiǎn)絲等。爐體外殼和控制器外殼接好地線，在高溫爐前的地面上鋪一塊厚橡皮板，以避免危險(xiǎn)，保證安全。4、請(qǐng)勿在多功能煮面機(jī)的下方及后面堆放雜物，以免影響多功能煮面機(jī)使用時(shí)的散熱效果。熱電偶應(yīng)插入爐膛中央，孔與熱電偶之間空隙用石棉繩填塞。補(bǔ)償導(dǎo)線(或絕緣銅芯線)連接熱電偶和控制器，注意正負(fù)極不要接錯(cuò)。

面館煮面鍋說(shuō)道目前煮面爐按照原理的不同可分為燃?xì)庵竺鏍t和電熱煮面爐兩種，這個(gè)可根據(jù)各自的使用場(chǎng)所來(lái)決定。電熱煮面爐您可以選擇在禁止使用明火的超市、專業(yè)高1檔餐廳后廚、購(gòu)物中心；燃?xì)庵竺鏍t可適用于特色店、酸辣粉店、特色面條店等使用。

從面館煮面鍋的品質(zhì)上分析。我們?cè)谶x購(gòu)面館煮面鍋時(shí)，盡量是選擇正規(guī)的生產(chǎn)廠家，有產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證以及良好售后服務(wù)的商家，這樣對(duì)于如后的維修都是一個(gè)很好的保障。

智能化，智能自動(dòng)升降之所以受到大型連鎖面館的歡迎，是因?yàn)檫€有其他的功能，比如智能定時(shí)功能，是目前比較流行的功能之一，一般面館的煮面爐對(duì)設(shè)備的要求都是有一定的要求，比如材質(zhì)上，需要不銹鋼材質(zhì)，這樣有利于清洗，但更重要的是操作更簡(jiǎn)單，效率更高，這也是節(jié)約人工成本的一種方式。家用的就不說(shuō)了，就說(shuō)我們小時(shí)候看到的面館，應(yīng)該就是用普通的炭爐子加熱，而煮面的器皿應(yīng)該就是普通的鐵鍋或者鋁鍋，倒也方便。百戶達(dá)廚業(yè)是專業(yè)從事節(jié)能廚房設(shè)備研發(fā)和生產(chǎn)的廠家，專業(yè)生產(chǎn)節(jié)能灶、定制組合爐等。