吳江區海鮮農貿市場廠家直供「蘇州意即達」

吳江華東農貿產品批發市場是經江蘇省發改委批準的大型街區式綜合型二級批發市場，市場隸屬吳江大型專業市場群一華東商業群，集批發零售、商務辦公為一體。   市場成功運營多年，目前發展成熟穩定，經營業態豐富，輻射吳江區乃至全市。市場有穩定的顧客資源和良好的口碑信譽為投資者提供健康、穩定的投資環境。利用水產動植物制成的蛋白質水鮮產品，如油脂、膠類、維生素、激i素和其他制品，是有多種用途的化工、醫i藥i用品。近期，市場經過改造調整新增出部分蔬菜、鮮肉、水產、豆制品等各類品種攤位供徘徊在外的農副產品業主唯i一首i選。

農貿市場停車場占市場建筑面積 30%以上。 (三)管理要求 1、停車場有專人管理，車輛停放整齊; 2、物品陳列整齊美觀，不出框，不出邊; 3、實行凈菜或半凈菜上市; 4、場內地面干燥干凈，無積水、無垃圾; 5、檢測數據錄入電腦; 6、市場使用《商品交易市場商位租賃經營合同(文本); 》 7、與場內經營者簽訂“商品質量安全責任書”; 8、市場經營者信用等級 A i級率達到 90%以上; 9、年內市場無食品安全等事件發生。無公害蔬菜：所謂無公害蔬菜是指蔬菜中有害物質（如農i藥殘留、重金屬、亞i硝i酸鹽等）的含量，控制在國家規定的允許范圍內，人們食用后對人體健康不造成危害的蔬菜。

吳江華東農貿產品批發市場成功運營多年，目前發展成熟穩定，經營業態豐富，輻射吳江區乃至全市。市場有穩定的顧客資源和良好的口碑信譽為投資者提供健康、穩定的投資環境。一直以來，人們認為農貿市場行業是一個“夕陽”行業，對農貿市場的認識是很低層次的行業、環境臟亂差、發展前景有限，導致農貿市場長期以來吸引不了專業的人才。近期，市場經過改造調整新增出部分蔬菜、鮮肉、水產、豆制品等各類品種攤位供徘徊在外的農副產品業主唯i一首i選。

教你如何挑海鮮：

海參

挑選海參這種比較貴重的食材，經驗非常重要，要想練就一雙“火眼金睛”，還要多看、多練，才能做到“手到擒來”。海參身體胖乎乎，是不可多得的滋補食品。如何選購海參?

⒈ 選購標準

①海參種類很多，這里只說刺參。刺參分普通、中級、珍品刺參。區別方法在于普通刺參一般是四排刺，刺不規則，分布亂;中級刺參一般也是四排刺，但是刺與刺之間排列整齊，刺尖長;珍品刺參一般五排刺，刺與刺之間排列整齊，刺尖長。

②刺參好壞也按照個頭鑒別，一級品每500克在35個參以內;二級品每500克在80個以內;三級品每500克在130個以內。

吳江華東農貿產品批發市場成功運營多年，目前發展成熟穩定，經營業態豐富，輻射吳江區乃至全市。市場有穩定的顧客資源和良好的口碑信譽為投資者提供健康、穩定的投資環境。農貿市場所售商品價格，是在國家政策法令允許范圍內，由買賣雙方議定。近期，市場經過改造調整新增出部分蔬菜、鮮肉、水產、豆制品等各類品種攤位供徘徊在外的農副產品業主唯i一首i選。

蛤蜊

選蛤可是一門學問，肉嫩無沙的好蛤吃起來就是帶勁!相反，吃到壞蛤、有沙的蛤絕i對壞心情啊。一般蛤都是放在水里養，透過水可以看到蛤蜊的外形。

①看光澤：要選貝殼有光澤的，不同品種的顏色不同，白蛤較白，花蛤較黑。

②不選開口蛤：不要以為選開口的蛤蜊就是活的，大錯特錯!在水里開口的蛤蜊，可能已經死了很久了!

③分辨閉口蛤：閉著盒的一定是活的?也不一定。不怕腥，可以拿起來2個對敲一下，空的很容易分辨出來。

④選吐舌蛤：選上圖④這種半吐出舌頭的，一碰就縮進去說明是活著的，吃起來才肉質鮮美。

這里要提醒大家注意了，買回家的蛤需要放在鹽水里養一會，因為蛤蜊是海生的，沒有海水環境反而容易死哦!

農貿市場 農貿市場是農副產品生產者與消費者雙方直接進行買賣活動的場所。其作用是：(1) 在農業生產者個人或集體間互通有無、調劑余缺，為農村居民提供副食品供應；(2) 彌補國l營商業不足，滿足城鎮居民的“菜籃子”需求；(3) 縮短上市時間，保持 商品鮮度；(4) 農副產品生產者直接獲取產品信息。農貿市場所售商品價格，是在國家政策法令允許范圍內，由買賣雙方議定。對于群眾生活必需的某些商品，國家實行高限價。星級農貿市場標準市場在布局、設施、管理方面除達到三星級標準外，還應達到以下要求:(一)布局要求1、市場布局整齊，內外環境整潔。