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把水果爛掉的部分剜掉再吃：

有些人吃水果時，習慣把水果爛掉的部分削了再吃，以為這樣就比較衛生了。然而，微生物學專家認為：即使把水果上面已爛掉的部分削去，剩余的部分也已通過果汁傳入了細菌的代謝物，甚至還有微生物開始繁殖，其中的霉菌可導致人體細胞突變而致病。上海紅采餐飲管理有限公司給您一個小小的配方：①每份套餐都為傳統和食套餐形式，由主菜、2道副菜、湯、米飯共5個單品組成，確保攝入均衡的營養。因此，水果只要是已經爛了一部分，就不宜吃了，還是扔掉為好。

所以飲食安全隱患無處不在，所以我們加強對飲食安全的重視，嚴把物資采購源頭關，做好食品儲藏工作 。加強食品衛生安全知識的宣傳 。武漢既來之餐飲管理有限公司是由武漢政府職能部門正式審批發證的一家餐飲管理機構及配餐公司，公司專業經營企事業、學校、社會營養工作餐。有著豐富經營餐飲經驗。每個盒飯的味道單純而富有特色，在任何地方、任何時間都有許多人喜食，青年人則更為喜歡。如何保證飲食安全,我們不僅提供食品，還提供餐桌上的安全!

可以對客戶進行跟蹤服務，建立和記錄有效的客戶檔案。了解規范、、掌握消費者的信息和動態，盡量培養出會員式賓客。味道更好人們普遍感覺到，在有機土壤中生長的食品味道更好，有機橙子和番茄更加的甜美、鮮嫩多汁。為了與客戶建立起比較深厚的感情合作關系，要盡量設法了解主賓的姓名、電話、生日、單位及家庭住址等，然后鎖定主要的目標采取有效的營銷戰略，對其進行定期的回訪工作，參與、融入客戶生活中去，使餐廳在餐飲行業的激烈競爭中立于不敗之地。餐飲營銷欲取得成功

豆渣雞蛋餅。

首先，需要準備雞蛋2個，熟豆渣大約2兩，蔥末，姜末，鹽。

把雞蛋打在一個容器里，放入適量的鹽，加入蔥末、姜末，攪拌均勻，再放入2兩豆渣，攪拌均勻，然后，在平底鍋里放入少量的食用油，等油微熱時，就在鍋里倒入適量的蛋糊，這個豆渣雞蛋餅攤的時候應適當的厚一些，這樣一會好翻面，煎的時候用小火煎，不要著急翻 面，等下面已經定型，而且呈現金黃色時，再翻過來，把另一面也煎成金黃色，就可以出鍋了。這個豆渣雞蛋餅就做好了，顏色金黃，口感松軟。怎樣做到一餐中有葷有素，涼菜、熱菜、湯湯水水和主食合理搭配，本章所介紹的老鴨粉絲套餐是鴨鮮知幾位長期從事養生與食品營養的專家，根據新修訂的《中國居民膳食指南》，通過科學分析，精心挑選與搭配，反復征詢各方意見而編排的。再配上一碗豆漿，一頓營養又豐富的早餐就有了。

在夏末秋初季節，養生貴在健脾益胃，而食養是健脾益胃的重要方面。吃快餐選擇哪些食物健脾益胃呢？     1、常吃利水滲濕的食物，如鯽魚、泥鰍、扁豆、冬瓜、蕹菜、綠豆芽等，這些食物均有健脾之功。     2、多吃苦味食物，如苦瓜、草頭、百合、馬蘭、萵筍、蘆薈(蘆薈食品)、慈姑、黃花菜等，這類食物既可清泄暑熱，又健脾利胃，增進食欲。     3、初秋之時，食之味宜減辛增酸，以養l肝氣。秋季多吃酸，則克脾，引起五臟不調，而多食甘平類的食物，則以增強脾的活動，使肝l脾活動協調。具有甘平清l肝功能的食物豐富多彩,諸如豆芽菜、菠菜、胡蘿卜、菜花、芹菜等等。吃酸味食物，如西紅柿、檸檬、草莓、、葡萄(葡萄食品)、山楂、楊梅、獼猴桃等，既能斂汗，又可生津止渴，健脾益胃消食。若吃涼拌菜加點醋，還可開胃殺菌消毒。在含糖量上，有機蘋果的甜度也是最l高的，這些結果也經過了消費者的品嘗測試。     4、中秋之時，應多吃新鮮、少油食品以及含蛋白質較多和含維生素A、B、C、E 類食品，如胡蘿卜、藕、梨、蜂蜜、芝麻、木耳等以養血潤l燥，提高抗病能力。     5、晚秋季節，心肌發病率明顯，此時，應多攝入含蛋白質、鎂、鈣的食物，可有效腦血管意外的發生。     吃快餐切忌進食過飽，尤其是晚上吃，應以七分飽為宜。