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發布時間:2020-11-10 11:46  










速凍肉類的優勢
常溫下肉類食物是很容易變質的,不過速凍肉類就給我們解決了這個問題,甚至因為有速凍技術,內陸的小伙伴也能吃到各種美味海鮮。
肉類主要提供蛋白質和礦物質。在溫度極低的條件下,蛋白質和礦物質不會發生變化,所以,冷凍肉類的營養價值幾乎不會有任何損失。
值得一提的是,雖然溫度低可以抑制細菌的繁殖增長,但是肉類中含有的脂肪和蛋白質所發生的氧化反應卻不能完全阻止。
荔枝是夏季非常熱賣的水果,嫩白水靈的果肉吃著特別甜 特別吃。但缺點就是荔枝的保質期非常短,在短時間內必須吃完,如果時間長了很容易變質壞掉,這時家里的冰箱就派上了大用場,很多人別出心裁把荔枝直接冷凍。冷凍過的荔枝特別好剝皮,放在手上特別滑,含在嘴里涼涼的特別爽口,果肉沙沙的特別甜,感覺比雪糕還要棒,非常適合在夏季炎熱的季節食用。
凍黃桃怎么做罐頭:
1.黃桃放入陶瓷鍋中,放入涼水。
2.水量剛剛沒過黃桃即可。
3.放入冰糖。
4.大火煮開。
5.煮開后,用勺子撇去上面的浮沫。.煮至黃桃變軟,到處飄著黃桃的香味即可關火。
6.玻璃瓶子放鍋中3分鐘左右。
7.玻璃瓶中的水分擦干凈后,放入煮好的黃桃,餅子放入涼水中煮開,趁熱蓋上蓋子,放涼后放入冰箱冷藏即可。
速凍食品的優點:
速凍食品完全以低溫來保存食品原有品質(使食品內部的熱或支持各種化學活動的能量降低,同時將細胞的部分游離水,及降低水分活度),而不借助任何防腐劑和添加劑,延長食品的保質期,同時使食品營養的保存下來。具有原食品美味、方便、健康、衛生、營養、實惠(錯開季節,提升食品值,創造更益)的好處,速凍食品同時也為生活帶來了非常大的便利。