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堿不落蘇打黃小米簡介

中國北方許多婦女在生育后，都有用小米加紅糖來調養(yǎng)身體的傳統(tǒng)。

堿不落有機蘇打黃小米熬粥營養(yǎng)價值豐富，有“代參湯”之美稱。

由于小米不需精制，它保存了許多的維生素和無機鹽，小米中的維生素B1可達大米的幾倍；小米中的無機鹽含量也高于大米。

對于很多人來說由于米量較少，所以很難喝道真正的小米粥，建議有興趣者，可以去堿不落有機蘇打黃小米吉林通榆縣看一看，必定讓你大開眼界。

除了豐富的鐵質外，堿不落有機蘇打黃小米也有蛋白質，維生素B、鈣質、 鉀、纖維等等。因為小米性質是堿性的，所以烹煮時，不需要加太多的鹽或干脆不用鹽煮。

堿不落有機蘇打黃小米的淀粉含量高（約70%），是一種能量食物。和其他谷物一樣，小米中鈣、維生素A、維生素D、維生素C和維生素B12含量很高。

蛋白質含量在不同類型的小米中變動很大，一般介于5%—20%之間，平均為10%—12%。小米中蛋白質的質量常優(yōu)于小麥、稻米和玉米，但是必需氨基酸中的賴氨酸含量低。

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堿不落蘇打黃小米能加強體質

在日常生活中人們多吃一些堿不落蘇打黃小米還能增強身體自身的體質，因為它含有的維生素c和維生素a以及胡蘿卜素等營養(yǎng)，被人體吸收后，都能促進球蛋白再生，而且能增加人體自身體質。

小黃米中還含有一些膳食纖維和碳水化合物，他們能加快人體有毒物質的代謝，能防止多種有害物質對人體細胞產生傷害，這也人們吃小黃米的重要作用。

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堿不落黃小米熬粥時注意的點

一、提前浸泡

在熬制小米粥之前，先把小米給浸泡半個小時左右，這樣可以讓米粒膨脹開。這樣煮的時候不僅可以節(jié)省時間，還能讓熬出來的小米粥比較粥酥，口感也好一些。

二、 沸水下鍋

煮小米粥用冷水還是沸水？很多小伙伴都會有這個疑問。其實煮小米是用沸水下鍋，為什么呢？因為沸水下鍋不容易糊底，而冷水下鍋容易將鍋底燒糊。

三、小火慢熬

開水下鍋時攪幾下，蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時，開始不停地攪動，一直持續(xù)約10分鐘，到呈酥稠狀出鍋為止。熬小米粥的時分等大火煮開后，要改用小火慢熬，這樣熬出來的小米粥才干湯汁濃稠，粒粒酥稠。

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堿不落蘇打黃小米的食用效果

1.能維持男性生殖功能健康

有利于男性身體強壯、交配能力、生殖功能健康正常，各項機能健康。

2.祛斑美容

有減輕皮膚暗黃的情況，減少色素沉著的功效。

3.能維持生殖力正常

能防止男性皮膚出現(xiàn)滲液、脫屑等現(xiàn)象；防止女性會陰、皮炎和白帶過多。使性和第二性征發(fā)育健全；使男性堅硬、數(shù)量正常、不致腫大；使女性月經(jīng)和正常；使所懷胎兒發(fā)育健全，不致畸，生長正常。

4.保持胎兒的正常發(fā)育

可避免胎兒或智力低下或骨骼發(fā)育延緩或成為侏儒癥患者。

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