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后來歷經黃河水災、饑荒，1民權縣火車站門前再也沒有出現過布袋饃的身影。但是這種饃的做法卻流傳開來，每當有小孩的人家蒸饅頭時，偶爾也會用面團捏出一些小動物的造型來，蒸熟之后哄孩子吃。2、把和好的面放到進料斗里面，經過三道面輥壓過的面皮，由輸送帶傳出，然后以過機器全數控操作，從面皮到成型，是各個加工饃房的好幫手。或者順便做出來幾個布袋饃，把炒菜裝到饃里面，也是能哄孩子吃飯的好辦法。

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布袋饃之所以每到一處都深受歡迎，是因為它有以下幾個特點：

      1.油炸的蔬菜、肉串都非常香，再刷上醬料，更是鮮香可口

      2.布袋饃的饃是蒸出來的，配上油炸的串串正好是香而不膩，如果用油炸的餅來夾串串就過于油膩了