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發(fā)布時間:2021-07-07 09:56  





為真空包裝機確保真空泵正常工作,真空泵電機不允許反轉(zhuǎn)。應經(jīng)常檢查油茶葉三維透明膜包裝機位,正常油位為油窗的1/2-3/4處(不能超過),當真空泵中有水分或油顏色變黑時,此時應更換新油(一般連續(xù)工作一兩個月更換一次,用1#真空油或30#油、機油也可以)。此時,只需將三相電源中的任意二相對換即可(單相電源無此現(xiàn)象)。雜質(zhì)過濾器應該經(jīng)常拆洗(一般1-2個月清洗一次,如包裝碎片狀物體應縮短清洗時間)。連續(xù)工作2-3個月應打開后蓋30對滑動部位及開關碰塊加潤滑油,對加熱棒上的各連接活動處應視使用情況加油潤滑。對減壓、過濾、油霧三聯(lián)件24要經(jīng)常檢查,確保油霧、油杯內(nèi)有油(縫紉機油),過濾杯內(nèi)無水。加熱條、硅膠條上要保持清潔,不得粘有異物,以免影響封口質(zhì)量。
全自動真空包裝機食品的真空包裝最早應用于罐頭工業(yè)的熱力排氣機械及真空封罐機,主要是有利于食品的保藏以及配合加熱殺菌工藝,避免脹罐及密封不嚴的現(xiàn)象,并控制或減輕罐藏食品貯藏中出現(xiàn)的內(nèi)壁腐蝕。
隨后,全自動真空包裝機真空包裝得到迅速的發(fā)展,被廣泛應用于各種食品包裝,并針對性地加以充氣保藏。它們廣泛應用于小食品的包裝、速凍及方便食品的包裝、臘味制品的包裝等等。實現(xiàn)真空或充氣的包裝機械有多個種類和型式,而它們普遍的共通點,均采用一個固定的真空室,創(chuàng)造一個真空密封環(huán)境,使包裝件在其內(nèi)實現(xiàn)抽氣以及充氣然后封合的動作。
一般而言,實現(xiàn)真空包裝的機械,均可以進行充氣包裝。也就是說,真空及充氣一般可以在同一臺機上完成。
目前,罐裝食品的真空包裝已經(jīng)有自動化程序極高的真空封罐機,而塑料及復合膜包裝的食品也可以在機_仁一次成型、裝填、真空充氣及封合。始動鈕子開關:只有開啟這個開關的時候,真空包裝機的傳送帶才會前進,周期開始,真空包裝機將自動運行,如需要設備做單個循環(huán)工作時,啟動此開關,待傳送帶走完一個工位后,立即關閉此開關,設備完成一個循環(huán)后自動停止。另外,有一種操作臺式分批處理的包裝機,它要求采用復合薄膜袋,裝填物品后,由操作工排列于真空室的熱封條上,再加蓋實現(xiàn)自動抽真空充氣封合。包裝袋的尺寸可在真空室的范圍內(nèi)任意變更,每次處理的包裝袋數(shù)也可變,而且對于固體、顆粒、半流體及液體均適用。因其操作方便、靈活及實用,所以全自動真空包裝機在食品生產(chǎn)廠家中得到廣泛的應用。
包裝機的包裝容器大致分為扁平袋與熱成型包裝容器。按照包裝容器的型式選擇自己需要的包裝機。
(1)扁平袋。包裝固液混合物品、膏狀、半流質(zhì)物品時外觀較好,是否適合固體物品要視物品形狀而定,如排列整齊的香腸外觀較好。但包裝塊狀物品則凹陷難看,往往要再加上紙盒包裝,國外已逐步用熱成型包裝容器和貼體包裝代替。
各種室式真空包裝機,如臺式、單室、雙室、輸送帶式、旋轉(zhuǎn)真空室式。各種插管式真空包裝機都能完成扁平袋的真空包裝。
(2)熱成型包裝容器。當需要盤杯形半剛性的包裝容器時,選用熱成型真空包裝機。除以上兩種外還有:
①腸衣頂部結(jié)扎式,由對應的專門機型完成;
②立式袋成型一充填一封口式真空包裝機,可完成直立袋、盒形袋等多種型式;
③旋轉(zhuǎn)真空室式包裝機。有可完成雙層包裝(內(nèi)層為紙塑復合袋,外層為紙盒)的機型。
另外,可以按照包裝物品的種類選擇包裝機。
真空包裝是現(xiàn)在很多產(chǎn)品的包裝方式,真空包裝機是現(xiàn)在很多產(chǎn)品廠商必備的包裝設備,為了保證真空包裝的效果和效率以及操作人員的人身安全,學習一些真空包裝機安全操作注意事項是十分有必要的,合理的操作也能夠減少設備故障的發(fā)生,下面小編就來講述幾點操作真空包裝機的注意事項。2、機器應為水平放置,環(huán)境地點要通風良好,機器必須安裝保護接地線,并經(jīng)常檢查連接點是否接觸良好,以保障人身安全。
一、操作時注意真空泵油的位置:
操作人員在操作真空包裝機的的時候要注意,真空泵運轉(zhuǎn)時油位高度要為油窗高度的四分之三為宜,如低于一半油窗高度,應該及時加注高速真空泵油,而油位過高或過低的情況,均對真空泵電機造成不利的后果。
二、調(diào)整好真空度和加熱時間:
不同的產(chǎn)品需要的真空度和加熱時間是不一樣的,所以沒有標準的說明,需要操作人員進行試驗才可以,在使用之前工作人員要先將真空度和加熱時間調(diào)整好,具體的真空度和加熱時間是需要看真空包裝的產(chǎn)品來決定的,所以工作人員要根據(jù)產(chǎn)品調(diào)整好真空度和加熱時間,不要盲目的進行;真空包裝機經(jīng)常采用單級旋偏泵,其故障及排除方法如下:1)泵達不到規(guī)定的極限真空產(chǎn)生的原因及解決方法:①潤滑油變質(zhì)--換油后重新測量極限真空。