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發酵罐使用注意事項

     1、必須確保發酵罐的所有單件設備能正常運行時使用本系統。

     2、在消毒過濾器時，流經空氣過濾器的蒸汽壓力不得超過0.17MPa，否則過濾器濾芯會被損壞，失去過濾能力。

     3、在發酵過程中，應確保罐壓不超過0.17MPa。

     4、在實消過程中，夾套通蒸汽預熱時，必須控制進汽壓力在設備的工作壓力范圍內（不應超過0.2MPa），否則會引起發酵罐的損壞。

     5、在空消及實消時，一定要排盡發酵罐夾套內的余水。否則可能會導致發酵罐內筒體壓扁，造成設備損壞；在實消時，還會造成冷凝水過多導致培養液被稀釋，從而無法達到工藝要求。

     6、在空消、實消結束后冷卻過程中，嚴禁發酵罐內產生負壓，以免造成污染，甚至損壞設備。

     7、在發酵過程中，發酵罐的罐壓應維持在0.03～0.05MPa之間，以免引起污染。

     8、在各操作過程中，必須保持空氣管道中的壓力大于發酵罐的罐壓，否則會引起發酵罐中的液體倒流進入過濾器中，堵塞過濾器濾芯或使過濾器失效。

     9、如果遇到自己解決不了的問題請直接與發酵罐的售后服務部門聯系。請勿強行拆卸或維修發酵罐。

發酵罐元器件的維修保養方法

發酵罐及其元器件的保護，關于延伸使用壽數至關重要。每個使用者在熟練掌握發酵罐操作技術的一起，還要學會底子的維修保養方法。

1.堅持罐體整齊發酵罐必須堅持清潔，因而每臺發酵罐都要有專人擔任，每天用半干的抹布蘸中性洗滌劑對罐體、管道、閥門等擦洗一次。留意千萬不要用荷性堿，防止形成罐體及隸屬部件的腐蝕。

2.不要超負荷運轉關于拌和轉速、馬達輸出功率、外表測量范圍、閥門敞開度等，都應當在最i大值30~80%之內操作，決不允許超負荷運轉。

3.定時替換易損部件對比如進氣口、取樣口、放料口、電極插口的密封墊圈，在每批放罐后都要拆開清潔和查看，如有損壞要進行替換。對頻繁開關的閥門，也要定時查看，定時替換。

發酵罐的特性可以滿足哪些發酵需求？

發酵罐其實就是一種生物反應器，發酵罐是指為活i細胞或酶提供適宜的反應環境，讓他們進行細胞增殖或生產的裝置系統。發酵罐為細i菌的生長和繁殖提供適宜的生長環境，促進菌體生產人們需要的產物。機械攪拌發酵罐是利用機械攪拌器的作用，使空氣和發酵液充分混合，促使氧在發酵液中溶解，以保證供給微生物生長繁殖、發酵所需的氧氣。

　　一、發酵罐的基本要求：

　　1)結構嚴密，發酵罐經得起蒸汽的反復滅菌，內壁光滑，耐腐蝕性能好，以利于滅菌徹底和減小金屬離子對生物反應的影響;

　　2)有良好的氣一液一固接觸和混合性能與高效的熱量、質量、動量傳遞性能;

　　3)發酵罐在保持生物反應要求的前提下，降低發酵罐能耗;

　　4)有良好的熱量交換性能，以維持生物反應最適溫度;

　　5)有可行的管路比例和儀表控制，發酵罐適用于滅菌操作和自動化控制。