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發布時間:2020-07-18 03:05  










商用冷藏插盤柜圖片
隨著生活水平的不斷提高,商用冷柜的用處越來越大,就商用冷柜而言,在日常生活中,大家有時會發現店里的冷柜出現了異常狀況:細心的朋友可能會聽到,從啟動開始指導停止運轉,商用冷柜內部會發出“咕嚕”、“咕嚕”像流水似的聲音,仿佛是在訴說著工作的“辛酸”。隨著現在人們的生活水平不斷的提高,對食物的保鮮質量越來越高,對食物的新鮮質量要求的越來越高,可以充分的保證我們食物的新鮮。而究其原因呢,就是冷柜的制冷系統中循環制冷的“過液聲”,并不是冷柜在工作的艱辛,充其量不過是其在邀功罷了。

商用冷柜有時候會在工作了很久不停機,特別是新買來的冷柜,開始使用時,冷柜壓縮機會工作很久不停機。大家不用擔心,這也不是故障,而是因為剛啟用,內外溫差很大,要使冷柜內溫度降低,壓縮機需要連續工作一段時間才可以。商用冷柜工作時柜內產生流水聲,這是制冷劑在管路中運動,當流動到蒸發器時,其狀態是液體,液體制冷劑流動時會發出清晰的流水聲,有時在停機后不久仍可聽到。在此,也要提醒大家一下了,在冷柜壓縮機運行了3小時之后,再把需要冷凍的商品放入冷柜,這樣冷凍效果會更好。歡迎新老顧客蒞臨參觀,選購適合自己的產品。

5.商用冷柜工作時柜內產生流水聲,這是制冷劑在管路中運動,當流動到蒸發器時,其狀態是液體,液體制冷劑流動時會發出清晰的流水聲,有時在停機后不久仍可聽到。這是因為制冷劑運動慣性造成的,屬正常的聲響。
6.商用冷柜正常工作時外殼發熱,蒸發器在柜內吸收的熱量以及壓縮機工作時所產生的熱量都是通過位于冷柜外的冷凝器散掉的。目前,有的冷凝器位于冰箱背后,有的則內藏于箱體的兩側。商用冷柜有很多種,在烘焙中所使用的商用冷藏柜是烘焙中專用的立式冷柜,它的制冷方式和其他商用冷柜是相似的,也有風冷和直冷之分。正常散熱時,冷凝器表面溫度可達50℃至60℃。因此,商用冷柜外殼發熱是正常現象。

搬運注意事項
1、搬運時,應抬底腳,不能抓住門手把或在臺面和冷凝器上施力,更不能在地面上拖拉 2、箱體傾斜角不能超過45度,更不能倒置或橫放,否則會損壞壓縮機或使壓縮機中的冷凍油流入制冷管路,影響制冷,而且易造成壓縮機脫簧。面團重量在50g左右的制品,在室溫下解凍的場合需要兩個小時,如果量更多的面團,可能會花費更長的時間。 3、運輸過程中,要防止磕碰和劇烈震動,要防止雨淋水浸。
安放速凍柜注意事項
1、應安放在遠離熱源,不受陽光直射的地方,因工作時需要與外界進行熱交換,既通過冷凝器向外界散熱,外界環境溫度越高,散熱越慢,會使電冰箱和速凍柜工作時間越長,增大耗電量,制冷效果差。