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              發布時間:2020-07-30 12:03  






              農業產業化的發展使農產品的生產越來越依賴于農yao藥等外源物質。我國農yao藥在農產品的用量居高不下,而這些物質的不合理使用必將導致農產品中的農yao藥殘留超標,影響消費者食用安全,嚴重時會造成消費者致病、發育不正常,甚至直接導致du。目前世界各地土壤的農藥污染都相當嚴重,尤其是化學性質穩定的農藥如有機氯。農yao藥殘留超標也會影響農產品的貿易,世界各國對農yao藥殘留問題高度重視,對各種農副產品中農yao藥殘留都規定了越來越嚴格的限量標準,使中國農產品出口面臨嚴峻的挑戰。


              糧食中農藥殘留分析屬于復雜混合物中痕量組分的分析技術,主要包括樣品前處理和測定兩部分。其中,樣品前處理部分約占整個分析時間的三分之二,并且在很大程度上決定了分析結果的準確與否。    樣品前處理首先是樣品的提取。化學速測法,主要根據氧化還原反應,水解產物與檢測液作用變色,用于有機磷農yao藥的快速檢測,但是靈敏度低,使用局限性,且易受還原性物質干擾。提取溶劑的選擇主要取決于被測物質的性質,并考慮被測樣品的性質。常用于糧谷類食品的提取溶劑有:正己烷,以及正己烷或正己烷等混合溶劑,其中以乙yi腈為常用。傳統的提取方式有索氏提取、超聲萃取,近年來又新發展了微波輔助萃取、加速溶劑萃取等技術,這些新型提取技術具有快速、提取、節能、節省溶劑等特點。


              建立和實施農產品的市場準入制度是保障食品安全的一項重要工作,蔬菜中的農藥殘留快速檢測是其中一個重要環節,農殘速測試劑是為該標準方法制備的專用配套試劑,酶活性和對農藥敏感性等指標均達到或超過了標準的要求,可以在各種型號的農藥殘留檢測儀(分光光度法)上使用,具有穩定性好、靈敏度高和使用方便等特點,適合各農藥殘留監測部門和檢測站使用。試劑配制緩沖液:取1包緩沖劑加入500mL蒸餾水或純凈水中,攪拌溶解制成磷酸緩沖液(pH7。


              造成蔬菜農藥殘留量超標的主要是一些國家禁止在蔬菜生產中使用的有機磷農藥和氨基甲酸酯類農藥。食用含有大量高毒、劇ju毒農藥殘留引起的食物會導致人、畜急故。長期食用農藥殘留超標的農副產品,雖然不會導致急性,但可能引起人和動物的慢性,導致疾病的發生,甚至影響到下一代。針對有機磷和氨基甲酸酯類農yao藥,科學工作者在農yao藥殘留快速檢測技術方面做了大量的研究,并取得了較大的進步。


              農藥殘留檢測試紙保存條件:

              陰涼、干燥、避光保存,農殘速測卡開封后應該在三天內用完,如一次用不完可存放在干燥器中,一周內用完農殘試劑保質期一年。農藥殘留問題之后是農藥的生產和廣泛使用。在第二次中,農業生產中使用的農藥主要是含有shen或硫,鉛和銅的無機物質農藥殘留檢測試劑,以及來自除蟲菊酯和尼古丁等植物的有機物質農殘檢測試劑盒。檢測操作使用移液器及放液過程中,需適當控制節奏,以免吸液或放液過快導致加試劑量不準農殘試劑,并且有利于保護移液器設備。



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