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              發布時間:2020-10-30 06:14  

              山東奧納爾制冷科技有限公司是一家集制冷裝備技術研發、生產制造、銷售、國際貿易于一體的高新技術企業,該公司成立于2011年,員工300余人,占地面積15萬平方米,主營產品以冷庫、冷風機、壓縮機組、冷庫板、冷庫門為主,市場范圍涵蓋食品(肉類、水產、果蔬等)、、餐飲、物流、教育、化工等行業,為食品加工企業和冷鏈物流企業提供專業的一站式冷庫方案設計、產品生產和工程施工服務,產品定位為整體冷庫品牌。首先我們要知道冷庫外圍的結構,常見的有鋼結構和混凝土結構,兩種結構的設計方案不同,會影響到冷庫價格。

              柿子的品種較多,我國各地栽培的品種有200~300個,主要有兩大類:甜柿(甘柿)和澀柿。柿子品種耐藏性差異較大,一般認為晚熟品種較耐貯藏。

              柿子的采收法

                用采果剪自果梗部剪取,用于作軟柿、脆柿食用或直接食用的甜柿,剪果梗時宜白果梗近蒂部剪下。由于柿子的果梗很硬,采摘后尚需修短,以免在包裝貯運中相互刺傷。采收宜選晴天,久雨初晴不可立即采收,否則果肉味淡或在貯運中宜腐爛。

              柿子儲存參考指標

              貯藏溫度:-1~0℃,相對濕度:85%-90%,貯藏壽命:3-5個月。

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              山東奧納爾制冷科技有限公司是一家集制冷裝備技術研發、生產制造、銷售、國際貿易于一體的高新技術企業,該公司成立于2011年,員工300余人,占地面積15萬平方米,主營產品以冷庫、冷風機、壓縮機組、冷庫板、冷庫門為主,市場范圍涵蓋食品(肉類、水產、果蔬等)、、餐飲、物流、教育、化工等行業,為食品加工企業和冷鏈物流企業提供專業的一站式冷庫方案設計、產品生產和工程施工服務,產品定位為整體冷庫品牌。大蒜又叫蒜頭、大蒜頭、胡蒜、葫、獨蒜、獨頭蒜,是蒜類植物的統稱。

              貯藏用的大白菜應適當晚播,栽培期間注意磷鉀肥的使用,以提高其耐貯性、抗病性。應注意田間的病蟲害。收菜前一周左右時間要停止,創造好的貯藏基礎。

                 大白菜葉球基本成型后,應在遇到幾次清霜后采收,這樣大白菜的品質好,也耐貯藏。采收過早,菜溫過高,對貯藏不利,產量和品質也會受到影響;采收過晚,葉球受凍后也不耐貯藏,品質也會大大下降。一般在不受凍的前提下適當推遲收獲。


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              菜冷庫外的環境溫度及濕度:溫度為 35℃。

                相對濕度為80%;每天進貨量為蔬菜冷庫有效容積的8~10%,裝配式蔬菜冷庫的堆貨有效容積為公稱容積的69%左右,貯存果蔬時再乘以0.8的修正系數。

                進蔬菜冷庫食品溫度:L級蔬菜冷庫: 30℃;D級、J級蔬菜冷庫: 15℃。

              蔬菜長期貯藏在冷庫中會積累二氧化碳、乙烯等氣體物質,所以包裝良好的抽氣系統,也是非常有必要的,確保有新鮮的空氣流通,蔬菜可以保存的更長久一些。

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              冷庫排除異味的方法 臭氧法。臭氧具有強烈的氧化作用,不但能消除冷庫庫房異味,還能制止微生物的生長。采用臭氧發生器,可實現對庫房異味的排除。

              濟南萬冷制冷工程有限公司擁有一批高、中級職稱的科研、設計人員和一支具有豐富實踐經驗的專業技術安裝隊伍。柿子從冷藏庫內取出后,如氣溫升高,必須及時銷售,否則果實迅速變軟變褐。公司致力于冷庫工程及制冷設備的設計、安裝、調試,已為不同行業、不同工藝類別需求的客戶設計、安裝各種型號冷庫及冷水設備萬余座,廣泛應用于水產業、養殖業、種植業、科研單位氣候室、食用菌生產、食品速凍保鮮等行業。

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