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?殺菌鍋上選型飲料殺菌鍋價格飲料殺菌鍋價格

食品公司在殺菌鍋上的選型：飲料殺菌鍋價格飲料殺菌鍋價格

1、飲料殺菌鍋價格主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇，若產品要求溫度很嚴格，尤其是出口產品，因為要求熱分布很均勻，所以應盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。一般要求可以選擇電腦半自動殺菌鍋，價格在電腦全自動的1/3，手動殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。經過科學的實驗得出結論，在121℃時殺菌***為適合，此時外包裝物仍有很好的耐熱性，而且食品的口感也較為良好，營養成分不會遭到破壞。

2、若產品是含氣包裝或者產品外觀比較要求比較嚴格，則應選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。

3、若產品是玻璃瓶或馬口鐵，因為升溫和降溫速度都要求可以控制，所以盡量不應選擇雙層殺菌鍋。

4、若從節約能源考慮，可選擇雙層殺菌鍋，其特點是上罐是熱水罐，下罐是處理罐，上罐的熱水重復使用，可節約大量蒸汽，適合每天產量超過10噸的食品生產企業。

諸城豐昌機械常年定制各種型號的夾層鍋，殺菌鍋，滾揉機等！

噴淋殺菌鍋分類

根據殺菌及冷卻方式的不同，噴淋式殺菌鍋分為直熱直冷式、直熱間冷式和間熱間冷式3種；

一、直熱直冷式

鍋內少量的殺菌用軟化水，經水泵加壓，噴嘴轉化成霧狀，均勻分布在殺菌鍋內。蒸汽直接進入殺菌鍋，給霧進行加熱，迅速升溫，快速進入保溫狀態。保溫結束后，冷卻水直接進入鍋內，快速進入降溫狀態，快速結束殺菌過程。

二、直熱間冷式

工作原理與直熱直冷式一樣。不同之處是降溫用水不受限制，降溫更加柔和，玻璃瓶和易碎產品不會因溫度變化太大而破碎。

三、間熱間冷式

升溫通過換熱器進行水流循環加熱，降溫時使用換熱器進行間接降溫。設備通過介質水來運行。該加熱模式殺菌水與外部無交叉，適合與玻璃瓶產品的殺菌。

豐昌機械生產出售的設備均可秉承一年保修，終身維護得售后原則！

牛肉干保質期的延長飲料殺菌鍋價格飲料殺菌鍋價格

肉制品殺菌鍋特點及肉制品殺菌鍋操作  

食品從制作到消費者入口中間很重要的一個程序是就是食品殺菌環節，滅菌效果好才能延長食品保質期，保證食品營養成分和口感，從而讓消費者吃得放心吃的舒心。諸城豐昌系列肉制品殺菌鍋具有殺菌，熱分布均勻、熱穿透性高、溫度壓力自動控制程度高等特點。

肉制品殺菌鍋鍋體采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，設計快開門聯鎖裝置，外型精致美觀，自動焊接質量高，安裝操作便捷，

性能安全可靠，豐昌肉制品殺菌鍋是廣大食品加工企業理想的選擇。

肉制品殺菌鍋優點  

 1、整個過程中避免了產品與空氣接觸，鍋內不存在空氣冷團，優化的循環水系統，保證釜內熱分布均勻。

 2、平滑溫和但快速的冷卻，避免了產品的熱沖擊和蒸煮異味的產生

 3、低噪音，創造安靜、舒適的作業環境。  

 4、熱水儲存在上罐，產品升溫階段非常迅速。

 5、整個生產過程中都有水浸泡產品，從而產生浮力，大大降低了包裝材料的破壞。  

 6、完全被水浸沒，溫度能從各個方位滲透到產品中。

 7、熱水能夠重復使用，降低能量消耗，節省能源。

諸城豐昌機械常年定制各種型號的夾層鍋，殺菌鍋，包裝機，滾揉機等！

殺菌鍋單鍋飲料殺菌鍋價格

飲料殺菌鍋價格殺菌鍋，年糕殺菌鍋，糯米殺菌鍋很多人喜歡吃年糕，“潔白如霜、透明似玉、柔軟爽滑、韌而不粘、久煮不糊”這是大家對年糕的評價，它的食用方法蒸、炒、煮都行，還有烤著吃的，放在稀飯煮著吃的，食用很方便，老少都喜歡吃。年糕殺菌鍋現在在超市里都看到各種真空包裝的年糕產品，利用熱水循環、浸泡式殺菌，在殺菌過程中，殺菌罐內的循環水呈上、下、左、右不斷的切換，保證了殺菌罐內從升溫、保溫到降溫，任意點的熱分布均一，有效杜絕了殺菌過程中出現的死角現象，使產品的保質期更加穩定和長久。表一：不銹鋼無縫管（單位：mm）型號DN1520253240506580100125150200壁厚2。飲料殺菌鍋價格