大型真空油炸機廠家「在線咨詢」

油炸機油炸范圍

新研制的帶有自動攪拌的油炸機可炸制鍋巴、沙琪瑪、休閑食品、魚類、肉類、禽類、水產、肉餅、豆制品、豬蹄、牛肉、雞腿、丸子各種掛漿掛糊、上粉、上漿等客戶的批量生產。該設備自動化程度高，主要是通過限位控制、分區控溫、科學利用植物油與動物油的比重關系使所炸肉類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層，這樣中上層工作油始終保持純凈，所炸食物不但色、香、味俱佳、外觀干凈美觀、且提高了產品品質，延長貨架期。該設備自動化程度高，主要是通過限位控制、分區控溫、科學利用植物油與動物油的比重關系使所炸肉類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層，這樣中上層工作油始終保持純凈，所炸食物不但色、香、味俱佳、外觀干凈美觀、且提高了產品品質，延長貨架期。

大型真空油炸機

油炸過程

油炸：采用平行輸送機構，配備柔和特性的流動式攪拌，避免油炸過程中的物料破損；模塊化設計的輸送單元、排氣單元、加熱單元、炸油處理單元，為設備的調控、清洗、維修提供了關鍵條件。緊急關段以及更加可靠的提升保護，為生產提供保障。

與油炸近似的輸送機構，提升機構，并且秉承了模塊化的設計理念；同時配備的預冷裝置可以把油溫控制在一定的水平，保障我們更加酥脆的產品；

全自動油炸機設備特點

本產品適用于豆類、堅果類、膨化類、面制品類、肉食類等多種產品的油炸，采用中間多面體加熱結構（保護），配備節能燃燒器（亦可配煤轉氣燃燒器）。從而使得炸制出的食物色澤，口感均保持一致，不會出現不同批次的食物顏色深淺不一，夾生或者過焦，有利于炸制工藝的設定和改進。專用機械或汽缸系統提升，自動控溫，可實現自動一次出料、產量大，勞動強度低，適用面廣大。整體設計美觀，操作簡便，工作穩定性好。

全自動油炸機設備特點：

自動出料：通過鋼絲繩的出料方式，炸制完成后自動提升并瀝油后自動倒出，減輕工人的勞動強度，保證了產品炸制時間的統一。

自動控溫：通過PT100進行控制，當油溫高于設定溫度時，加熱裝置停止加熱，當油溫低于設定溫度時，加熱裝置開始加熱，保證產品的炸制溫度，提高了產品質量。

自動攪拌：保證產品炸制的均勻度,防止產品因擠壓而相互粘連。