冷凍板栗批發服務為先 武漢百惠

武漢百惠公司經過多年的摸索與實踐，不斷的發展、改革、創新，打破了傳統的飯堂模式，建立了規范化、標準化、科學化的經營飲食管理服務。公司以“安全、專業、專心”為經營理念，始終堅持“人才為本，誠信為本”的宗旨，勵精圖治、拼搏創業，樹立了良好的企業形象。

栗子素有“干果”美譽，具有重要的保健價值。其果實味道鮮美，風味獨特，粉質細膩，具有健脾，強筋，止血之功效  。①蛋白質：蛋白質是栗子的重要營養成分，對栗子貯藏期間的品質起著重要作用，栗子中蛋白質的變化也反映了栗子在貯藏過程中的衰老速度  。②脂肪：栗子中脂肪含量不高，但與栗子的風味有很大關系。③碳水化合物：栗子中碳水化合物含量較高，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有健脾，厚補胃腸的作用，其中淀粉含量較高 。④水分：水分含量占到47%～56%之間   。⑤維生素：含有多種維生素，比如維生素C、B族維生素，胡蘿卜素等。栗子貯存期的抗性和耐貯存性與維生素C等多種酶的活性有關  ；維生素B2（核黃素）對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人有益 。⑥礦物質：栗子中含有豐富的礦物質，如鈣、磷、鐵等

栗子配合其他谷物食用：栗子雖然營養價值高，但熱量也高，吃太多可能會出現腹脹的情況，每次吃6～7顆為宜。另外，栗子配合其他谷物食用，對老年人來說，可以將板栗和大米一起熬成粥，也可以將板栗蒸熟吃，既有營養，又有助于消化 。

栗子盡量不吃涼的：涼栗子中的淀粉會有部分回生，穿而過，成為大腸細菌的食物，產氣造成腹脹。因此，栗子涼了應加熱后再吃