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冰激凌的起源

關于冰淇淋的起源有多種說法。就西方來說，傳說公元前4世紀左右，亞歷山大大帝遠征埃及時，將阿爾卑斯山的冬雪保存下來，將水果或果汁用其冷凍后食用，從而增強了士兵的士氣。還有記載顯示，巴勒斯坦人利用洞穴或峽谷中的冰雪驅除炎熱。在各種說法中，有說服力的還是始于中國。做法如下：1、先把雞蛋打散，加入白糖，植物油用攪拌器再把這些攪拌開，大約攪拌打散2分鐘。1292年，在馬可波羅游歷中國后寫的《東方見聞錄》中，記載他將在大都愛吃的凍奶的配方帶回威尼s斯，并在意大利北部流傳開來。東方的傳統冰凍食品經馬可·波羅傳入西方，并得到進一步發展，實現了產業化，從而誕生了今天的冰淇淋。脆筒

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如何做好一個紅豆牛奶脆筒冰淇淋~

材料：牛奶100ml、砂糖50g、蛋黃2個、顆粒紅豆沙150g、鮮奶油150ml、脆筒

做法：

1、先將冰淇淋蓄冷桶放入冷凍室充分冷凍至搖晃沒有水流動；

2、然后材料集合！我沒有顆粒紅豆沙就用了自己做的不太細的豆沙，后覺得還是用顆粒大的更好！

3、煮牛奶至差點沸騰；

4、蛋黃加糖稍打幾下；

5、這樣的程度顏色發白粘稠就好了，便于后面加熱；

6、一邊攪拌一邊加入熱牛奶，兩只手同時進行防止結塊；

7、再一起倒回鍋里小火加熱變厚，能掛糊這樣的程度；

8、紅豆放入大碗里，7過篩入碗里混合；

9、攪拌均勻放涼后放入冰箱徹底冷藏；

10、取出和鮮奶油混合放入冰淇淋機啟動約20分鐘就好了；

11、做好還比較軟的話，充分攪拌并移至密封容器冷凍。

12、將冰激凌盛入脆筒中，紅豆牛奶脆筒冰淇淋就做好了~

脆筒冰激凌的熱量

      冰淇淋，冰奶茶，沙拉哪個熱量更高呢？

      冰淇淋是三種里熱量是很高的的，它的熱量相當于五碗飯，還有一些冰淇淋里面加上餅干，戚化類的配料增加風味，這樣的配料熱量極高，再加上冰淇淋本身的熱量，女孩吃完后就后悔吧。

      珍珠奶茶排第二，珍珠奶茶雖然比冰淇淋的熱量低，但是建議大家喝的時候喝原味，并且少放珍珠，這樣不僅熱量減小，營養也會增加。

      冰沙排第三，熱量比較低，如果可以加上藍莓，還可以防輻射，對電腦面前的上班人士有很大益處。

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