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發布時間:2020-12-05 07:16  





廠房建筑及結構
廠房面積適合生產要求;車間設立有效的隔離,防止生物、化學和物理交叉污染,地板、墻面、照明、排煙等要符合衛生安全要求等。食品加工設備和工器具的結構在設計上應便于日常清洗,消毒和檢查,維護。食品廠車間凈化要求生產車間必須按照生產工藝和衛生、質量要求,劃分潔凈級別,并應按生產工藝流程及所要求的衛生級別進行合理布局,同一車間和鄰近車問進行的各項生產操作不得相互妨礙。其設計要求有效地防止食品、食品接觸面和食品包裝受到污染。
賽達凈化堅持秉承以科技為先導、以市場為導向的科學管理理念,憑借規范化管理及專業的技術力量在食品、藥品、化妝品、微電子等諸多工業領域設計承建了潔凈SC廠房、GMP廠房、無菌室、實驗室及相關配套產品。我們的宗旨:專業!誠信!高效!
為了防止水管外不潔的水被虹吸和倒流入管路內,須在水管適當的位置安裝真空消除器。根據食品品種、生產操作要求及外部環境狀況配置空氣凈化系統,使生產區有效通風,并有溫度控制、必要的濕度控制和空氣凈化過濾,保證GMP食品無塵車間的生產環境。凈化車間的排水溝應該用表面光滑,不滲水的材料鋪砌,施工時不得出現凹凸不平和裂縫,并形成3%的傾斜度,以保證車間排水的通暢,排水的方向也是從清潔區向非清潔區方向排放。
技能夾道(墻)
上下夾層內的水平管線通常都要轉向為豎向管線,這此豎向管線地點的蔭蔽空間即技能夾道。技能夾道還能夠放置不宜在凈化車間內的一些輔佐設備,乃至還能夠作為通常回風管道或靜壓箱,有的可安設光管型散熱器。
這類技能夾道(墻)由于大多選用輕質間隔,所以當技能調整時,可方便地進行調整。
技能豎井
假如說技能夾道(墻)通常不越層,則需求越層時即用技能豎井,而且常常作為修建結構具有持久性。
由于技能豎井把各層連結起來,為了防火,內部管線裝置完成后,要在層間用耐火極限不低于樓板的資料關閉,維修作業分層進行,維修門有必要設防火門。