速凍水果批發量大從優,普天食品

速凍食品起源于美國，啟始于1928年，但在以后很少的時間內，由于人們對速凍食品缺乏必要的認識，沒有贏得更多的消費者，生產發展十分緩慢，直到二次后，速凍食品才迅速發展起來。

1948—1953年美國系統地研究了速凍食品，提出了的T、T、T概念，并制定了《冷凍食品制造法規》。從此以后，速凍食品實現工業化生產并進入超級市場，深受消費者青睞。

中國速凍食品起步于20世紀80年代，經歷了快速發展和價格大戰，目前已經成為食品行業競爭力的領域。

菠蘿具有一定的食用價值，菠蘿作為鮮食，肉色金黃，香味濃郁，甜酸適口，清脆多汁。菠蘿果實除鮮食外，多用以制罐頭，因其能保持原來風味而受到廣泛喜愛。加工制品菠蘿罐頭被譽為“國際性果品罐頭”，還可制成多種加工制品，廣受消費者的歡迎。

把菠蘿泡在鹽水里再吃，還能使其中所含的一部分有機酸分解在鹽水里，去掉酸味，讓菠蘿吃起來更甜。

冷凍食品可說是接近新鮮食物的食品，就是把品質良好又新鮮的食物經過加工處理，放在極低的溫度下，很快的讓它，以抑制或減緩食物中的酵素作用、化學變化和微生物的繁殖，使它保持在狀態的一種食品。

因此冷凍食品并不是把不新鮮或快要過期的食凍起來，而是一種真正能長期保持新鮮及營養的食品。

因為食物是冷凍的方式進行儲存的，所以儲存的時間也是比較長。

在購買新鮮水果之前，它們往往都會經過較長時間的采摘、存儲、運輸，有的水果甚至要等到采摘后兩星期甚至更長時間才能進入市場，在這段時間里，水果依然色彩鮮艷，但營養卻會大量流失，尤其是維生素c。然而，如果能將水果及時冷凍，即在采摘后，水果鮮的時候進行冷凍，就可以地鎖住水果中的營養。尤其是那些不易保存或不能存放太久的水果，如草莓、芒果、黃桃、荔枝等，都可制成冷凍水果。