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發布時間:2020-12-10 10:14  





蒸柜表里的表面均是不銹鋼質料制作,合乎衛生的要求。蒸柜里面裝有溫度探測器,可以有效的觀察到蒸柜里面的溫度狀態,自動化程度較高且應用利便。蒸柜廠家對蒸柜的箱體與安裝在箱體里面的內膽,且內膽中設有進蒸汽口,在于其內膽的外部安裝有驅動裝置與由該驅動裝置驅動的密封件,驅動裝置可以根據壓力的探頭的差別探測燈號而驅動密封件的關閉或是翻開所述的泄壓口。蒸柜廠家在蒸柜的表里的表面應用不銹鋼質料制作,合乎衛生的相關要求。
電磁蒸柜一般分為兩門/三門(可定制),主要特點有功能完善;綠色環保;操作簡便;安全可靠;改善環境;減少配套;溫控。商用大功率電磁海鮮蒸柜適用于大型酒店、學校、工廠、食堂,蒸海鮮或蒸米飯、饅頭等。一般的酒店里面都有蒸柜,可一次蒸數千饅頭。分汽蒸和火蒸兩類。汽蒸不用在蒸柜邊燒火,只要導入蒸汽就可以了。火蒸則需要在蒸柜的底下或者旁邊燒火熱水
蒸柜有哪些優點
改善環境:無明火燃燒、無鼓風裝置可減少熱量散發、提高能源使用效率、減低噪音。
減少配套:電磁蒸柜減少部分送風和排風裝置的工程工量和部分投資。免除了煤氣管道的施工和配套費用。
節省場地:電磁蒸柜對比傳統爐具體積小、熱效率會高、加熱速度快、大大節省了場地的使用面積。
蒸柜的動力類型,現在市面上有電動和蒸汽動力兩種,如果食堂用量需求很大的話,推薦電動類的,因為電動類的操作相對簡便,也有自動控制等功能,需要的操作人員較少,可以很好的控制人工成本,而蒸汽動力的價格相對,如果單位是小食堂,每次食物需要量不大,可以選擇使用蒸汽動力的。