您好,歡迎來到易龍商務(wù)網(wǎng)!
【廣告】
發(fā)布時(shí)間:2021-06-25 10:53  








義烏真耀服飾有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌,主要生產(chǎn)銷售:廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領(lǐng)巾等
西餐廚師服講究的那些事
一、廚師服
西餐廚師服剪裁更加貼合廚師身材,給人以整潔衛(wèi)生的感覺,并且主張突顯廚師個(gè)人風(fēng)貌。
二、廚師帽
廚師帽高低和褶皺的不同代表不同的廚師等級(jí),廚師帽子上的褶皺越多越高就是等級(jí)越高。廚師常戴的帽子,蕞高可達(dá)達(dá)35厘米。所以,在法國(guó),人們總愛用“大帽子”這一稱號(hào)稱呼那些技術(shù)水平高、有名氣的老烹調(diào)師。
廚師長(zhǎng)帽:
一般高約29.5厘米,總廚、大廚戴此帽。
廚師帽:
與廚師長(zhǎng)帽基本一樣只是高度低得多,帽褶也少。
廚工帽:
基本沒高度,帽褶也更少。
六、圍裙
西餐廚師服的腰圍處一般都會(huì)系一個(gè)花結(jié)。體現(xiàn)出西廚注重細(xì)節(jié)之處。
七、褲子
西餐廚師服的褲子多為條紋、格子褲。大多數(shù)以黑色等暗色為主。
八、鞋子
西餐廚師的鞋子更為講究,西餐的行政總廚有特i制的“拖鞋”。鞋子在有做特殊保護(hù)措施與防滑處理,比一般的運(yùn)動(dòng)鞋更適合廚房使用
廚師服質(zhì)量重在選面料
普通服裝面料選擇廣泛,沒有限制,防塵、防靜電面料,而廚師服在面料選擇上講究棉質(zhì),并非所有的廚師都穿同樣的面料。纖維的線密度指纖維的粗細(xì)程度,用纖維的直徑和截面積表示,實(shí)際使用中通常采用間接指標(biāo)表示。廚師的衣服有多種織物。在夏季廚師的服裝定制,透氣性和舒適性是非常重要的。它們?cè)诠と说慕】岛凸S的正常生產(chǎn)中起著重要的作用。對(duì)于工作服來說,耐磨性是基本的、吸濕性和透氣性。讓我們來了解幾種常用于定制工作服的織物。首先,它們具有高度的保護(hù)性。織物,并具有良好的防護(hù)性能。這種材料堅(jiān)固、柔軟、舒適。可加工成各種抗靜電棉工作服。它適用于許多特殊的工作環(huán)境。為了保證廚師服裝的舒適性,應(yīng)根據(jù)廚師的工作特點(diǎn)選擇廚師服裝面料。
義烏真耀服飾有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌,主要生產(chǎn)銷售:廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領(lǐng)巾等。
廚師服、服務(wù)員服的風(fēng)格與面料
貢絲綿、駝絲綿:是理想的髙檔職業(yè)裝面料,貢絲綿一上一下斜紋組織,駝絲綿二上一下駝紋組織,克重在250~350克之間,紗支高。
風(fēng)格特點(diǎn):呢面光潔細(xì)膩,手感滑挺,光澤自然柔和,結(jié)構(gòu)緊密無i毛羽。
