上海刨肉機質量信息推薦 諸城圣地食品機械

整體采用不銹鋼、外表美觀、大方操作安全簡單、便于拆裝清洗。該機設計合理，機身平衡，突破傳統設計加寬機身大扭矩刨碎不搖晃，合理的刨盤設計加固條和特殊處理刀片長時間加工不疲勞崩裂等情況出現。  

直接切割-18℃至-12℃未經解凍的各類凍肉，減少了緩化的時間，避免了整塊肉在緩化過程中營養成分的流失，是肉制品加工過程中必不可少的設備。它吸取了國凍肉刨肉機

可外同類產品的先進技術，結合我國實際加工工藝研制生產。并具有性能可靠，投入小，生產。整機均采用不銹鋼制造，刀片采用合金制造，刀刃鋒利，切削效果好。

刨肉機放于肉圓機的后面，主要功能是將已經過肉圓機成形的肉圓快速定形，從而實現流水線式的快速作業。

 該設備生產能力強，可同時滿足6臺肉丸機的滿負荷生產，生產出來的肉圓定型質量高，外觀好（丸子成型線屬于定做產品）外形尺寸現定。

刨肉機適用范圍：肉制品加工廠設備,冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備,中餐店設備,西餐店設備

凍肉刨肉機是圣地食品機械的專業產品 生產能力強 設置合理，凍肉刨片機利用切刀高速旋轉，將凍肉切成不同厚度的肉片，凍肉在不解凍的前提下切成肉片，可省去凍肉解凍過程，提高工作效率。與斬拌機配套使用，不僅延長了斬拌機的使用壽命，而且在肉食加工中是不可缺少的設備。電動切肉片機價格調整好要切肉的厚度，小型刨肉機把沒有骨頭的凍肉放在托架上壓好壓板。

刨肉機磨刀與注意事項  

1、 感覺釘板重塊（O）不夠重力，有往上跳的時候需磨刀。 2、 切片時肉片前厚后薄時需磨刀。 3、 切片時碎肉較多時需磨刀。 4、 磨刀前應將刀片刀鋒清除干凈。 5、 翻起磨刀蓋。  6、 旋轉磨刀手柄使砂輪軸伸長，砂輪（S）研磨面與刀片后刀面貼緊。 7、 檢查砂輪（S）平面是否與刀片后刀面貼平，如沒貼平需要重新調整（機器出廠時已調整好，除特殊情況不必重調）。羊肉刨卷機、刨肉機暢銷于北京、天津、上海、全自動刨肉機暢銷青島、大連、張家口、唐山、聊城、威海、石家莊、保定、濟南等地方，曾一度創造了銷售的輝煌。  8、 接通電源（J）后，啟動刀片電機使刀片研磨10-20秒鐘，然后停機檢查刀片是否鋒利及有卷刃毛刺，如不鋒利再繼續磨。  9、 確定有卷刃毛刺，輕按刮按鈕約3秒鐘，除去刀片的卷刃毛刺。 10、 用清潔劑和毛刷清除砂輪（S）上的殘留物，以備下次使用。 11、 將磨刀蓋蓋回原來位置，護住刀片。  12、 磨刀時，眼睛不能正對刀片及砂輪（S）旋轉方向，以防碎粒碎沫飛進眼睛。