工業級焦亞硫酸鈉廠家優惠報價

焦亞硫酸鈉包裝事宜

用內襯聚乙烯塑料袋的塑料編織袋包裝，每袋凈重25kg或50kg。應貯存于陰涼、干燥的庫房中。包裝密封，應防空氣氧化。注意防潮。運輸時應防雨淋和日光曝曬。嚴禁與酸類、氧化劑和有害有毒物質共貯混運。該品不宜久貯。裝卸時要輕拿輕放、防止包裝裂。可用水和各種滅火器撲救。焦亞硫酸鈉用量：我國規定可用于蜜錢、餅干、葡萄糖、食糖、冰糖、怡糖、糖果、液體葡萄糖、竹筍、蘑菇及蘑菇罐頭，使用量為0。

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       我國餅干工業中用焦亞硫酸鈉作為餅干面團改良劑，使用前將其配制成20%的溶液，在面團調制過程中，分次加入未成熟的面團中。在面團調制過程中釋放的SO2對面團筋力的消弱作用，在面粉筋質強度和韌度較大事，少量加入，可以防止餅干成品由于筋力過大而造成的變形。韌性面團可根據面粉筋力情況酌量加入，而一般在油糖比例高的酥性面團和甜酥性面團中盡量不使用，這是因為油糖的加入本身已經阻止了面筋蛋白的吸水膨脹，防止了大量面筋的形成，無需再加入焦亞硫酸鈉。4，溶于水，水溶液呈酸性，與強酸接觸則放出SO2而生成相應的鹽類，久置空氣中，則氧化成Na2S2O6，故該產品不能久存。