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農家樂如何才能做出特色

現在農家樂行業(yè)已經日趨成熟，農家樂旅游業(yè)成為了廣大城市人喜歡和推薦的旅游項目。而現在許多農家樂主頭疼的問題是自家的農家樂如何才能讓別人記住，農家樂如何才能做出特色，讓回頭客多起來。鄉(xiāng)土味是農家樂普遍的特點，但這并不意味著每個農家樂個體之間沒有差別，相反，各個農家樂應該在具有普遍特點的基礎上想辦法凸顯自己的特色。

“公司農戶”經營模式

“公司 農戶”經營模式

“公司 農戶”經營模式是由公司牽頭，吸納當地農民參與農家樂的經營與管理，并對農戶的接待服務進行規(guī)范培訓，實施統(tǒng)一管理，定期進行檢查，從而保證產品質量和服務規(guī)范性的經營模式。該模式的職責劃分如圖所示。在這種經營模式下，開發(fā)和經營管理所需資金，可以通過協商，按照一定的出資比例，由公司和農戶共同承擔，也可以采取入股的方式，村民的房屋、田地和果園等個人財產都可以作價入股，按股份分紅。

農家樂專業(yè)合作社經營模式

農家樂專業(yè)合作社經營模式：

為了更有效地整合資源，規(guī)范農家樂經營，可以將經營農家樂的多個農戶組織起來，成立農家樂合作社。成立農家樂合作社，由合作社統(tǒng)一分派客源、統(tǒng)一宣傳、統(tǒng)一經營。農戶可共享客源信息，避免競爭，形成“和諧致富”的良好局面。在這一模式下，農家樂合作社可以為農戶提供技術服務、信息指導，幫助其加強內部規(guī)范化管理；農戶負責農家樂的具體經營事務。農家樂專業(yè)合作社經營模式，能夠充分發(fā)揮農民的自主意識，加強農家樂經營者內部聯系，實現互惠互利，減少競爭，形成規(guī)模效應和地區(qū)品牌優(yōu)勢。

潛力型農家樂雖然經營規(guī)模小但經營效益高

潛力型農家樂雖然經營規(guī)模小但經營效益高。這類經營業(yè)主雖然沒有較強的經濟實力與較大的經營用房，也沒有豐富的產品類型，且接待能力有限，但他們依托房屋所在的有利位置，在餐飲或住宿等某一產品上做出特色或品牌，由此也獲得了較高的收益。這類農家樂有較大的發(fā)展?jié)摿?，他們專業(yè)化程度相對較高，只是受限于自身的經營空間及經濟能力，無法實現其產品拓展和規(guī)模擴張，需要尋求合作與外部政策、資金支持。