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可持續發展是農家樂旅游發展的要求

可持續發展是農家樂旅游發展的要求。具體內容是，要求任何形式的民俗旅游開發既能滿足當代人的需要又不破壞下代人滿足需要的能力。通俗的理解，就是民俗旅游地要充分發揮民俗旅游的經濟社會功能，尤其是旅游扶貧功能，又要保護其賴以生存的民俗文化健康發展，不發生不正常的變異。參與體驗原則是農業觀光型農家樂應遵循的基本原則，也是農業觀光農家樂與傳統農家樂的根本區別。必須保證農家樂的開發及項目設置具有可參與性，能增強游客體驗，否則只能算是參觀觀賞型或了解領略型民俗旅游。

農家樂產品和服務特色的途徑

突出農家樂產品和服務特色的途徑

旅游者都有喜新厭舊的心理。他們追求的是新、奇、特的意境。因此，經營者應對老產品及時改造，時時提供創新產品。旅游產品只有不斷改進和完善才會擁有的生命力。創新有產品的創新、營銷的創新、服務的創新、管理的創新。“好酒不怕巷子深”的時代已經過去，現在“好酒”也要廣泛宣傳，才能讓人慕名而來。要學會使用各種廣告媒體如報紙、雜志、電視、電臺、宣傳畫(冊)、網絡等宣傳自己的特色;也可通過廣告公司、政府平臺、集體活動、個人口傳等方式宣傳自己的特色。

“農家樂”發展對旅游目的地的不利影響因素分析

“農家樂”的發展對旅游目的地的經濟有著重大的推動作用，對農民的思想觀念，文化生活產生了一些積極地影響，但也存在著一些問題：

，破壞原有的生態環境，尤其是隨著旅游規模的擴大，占用耕地擴建農舍，開發新的娛樂區，淺薄的環境意識造成了環境污染日益嚴重。

第二，黃河石林的不斷開發與經營環境的不斷改善雖強化了農民的市場競爭意識，但同時也增強了農民的金錢主義價值觀，對當地的教育事業產生了一些影響。以景泰黃河石林為例，越來越多的家長要求孩子直接參與農家樂的經營，淡化了教育的意義，過早的輟學經商，從長遠來說，不利于“農家樂”可持續發展和農村整體素質的提高。

第三，改變了原有的淳樸的民俗文化，一些較為悠久的的鄉村文化漸漸的被城市文化所取代而失去了富有鄉村性的旅游吸引力。一些外來文化與當地的傳統文化之間產生了沖突，這使鄉村文化處于弱勢。近年來，一些明清故居被磚瓦房所取代，破壞了古文化遺址。

農事體驗型農家樂:不少人在都市待久了,就會對田園生活充滿向往

農事體驗型農家樂：

不少人在都市待久了，就會對田園生活充滿向往，雖說無法過上古人采菊東籬下的生活，但可以去農家樂品嘗農家菜、享受慢生活，不失為一種放松的好方式。對此，一些農家樂為游客提供各類體驗式服務。這類發展方式被稱為“農事體驗型農家樂”，其設計的項目，如讓游客親自參加農業生產勞動，包括播種栽苗、澆水施肥、松土除草等農事作業，同時也可參與采摘、收獲、品嘗等農業生產活動，讓游客感受到更多的喜悅和新鮮。