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發(fā)布時(shí)間:2020-09-11 06:17  





裙帶菜
簡(jiǎn)介:褐藻門,褐子綱、海帶目、翅藻科、裙帶菜屬 . 裙帶菜在我國(guó)宋代的《本草》上稱菜莙荙,音變成裙帶菜。簡(jiǎn)言之,海帶身形長(zhǎng)、肉厚實(shí)有嚼勁,燉湯、拌菜、煮火鍋都很美味。另外,這種海藻的葉片作羽狀裂,也很象裙帶,裙帶菜為冷水性海藻,它不能忍受較高的水溫,我國(guó)自然生長(zhǎng)的裙帶菜主要分布在遼寧省大連市和山東省的榮成。裙帶菜是褐藻植物海帶科的海草,譽(yù)為海中蔬菜
季節(jié):裙帶菜的收割期與當(dāng)年海水溫度有很大的關(guān)系,一般來說,主要集中在2月—5月之間
裙帶菜的保存方法
新鮮裙帶菜可晾干存儲(chǔ)。干制品常溫存儲(chǔ)。
裙帶菜的食用禁忌
平素脾胃虛寒,腹瀉便溏之人忌食。
裙帶菜的適合體質(zhì)
一般人群均可食用。
