林蛙養殖基地常用解決方案「多圖」

林蛙苗

林蛙苗分為一年林蛙苗和二年林蛙種苗還有剛上岸的小苗，剛變的小苗，如同剛出生的小孩，不適合長時間運輸，非常脆弱。一年生林蛙苗是經過一個夏季的生長，體重平均4-5克，健康無疾病，經過自然選擇剩下的優良種苗，可以在深秋季節運輸，或者春季剛出河的時候購買運輸。所謂二年苗，是指個別當年小蛙長的個體比較大體重達到15克左右，或者2年蛙個體長的小的，業界通常稱為二年紅，價格比一年生蛙苗貴一些，筆者認為，作為養殖種苗，購買一年蛙比較妥當。本合作社的蛙苗都是人為干預孵化喂養蝌蚪，生態放養的蛙苗，自然選擇，優勝劣汰的結果。無論是產地，品種，質量都是不錯的選擇。

東北林蛙每年產量有多少

      據不完全統計，干林蛙皮每年的產量大約6萬斤，干林蛙卵的產量和林蛙皮的產量基本一樣，加一起就是十二萬斤，每1斤干蛙皮卵，需要5斤活母林蛙加工而成。加工活林蛙的數量大約60萬斤。然而每年活林蛙加工林蛙油的數量占總數的比例為40%，有60%左右直接銷售的鮮活林蛙和林蛙干。鮮活母林蛙的總產量約是150萬斤。雌雄比例正常是1:1.雌雄商品蛙一共是300萬斤的產量。小蛙苗的產量和商品蛙的產量基本持平。鮮活林蛙大小都包括就是600萬斤。更多林蛙行業信息歡迎致電本合作社負責人了解。

?林蛙線油如何加工

        林蛙線油是活林蛙直接取出來晾干而成的油，具體是先將鮮活林蛙排血，一般是頭一天晚上排血，第二天加工取油，取油可以后背開口，取完油的蛙可以再曬干銷售，后背開一個口的蛙干品相好看，內臟還在肚子里。也可以直接賣蛙肉。前面開口的品相不好看，黑色的蛙卵基本會露出來，賣相不好。取出來的線油用涼水沖洗一下，然后折疊在魚線上。外觀做好以后，風干時間很重要，林蛙油的主要成份是蛋白質和氨基酸，所以風干溫度不能超過60度。烘干時間也不宜過長，一般48小時之內風干，風干的時間長短對蛙油的外觀品相影響很大，如果干的太快，蛙油表面會油裂紋，干的太慢，蛙油的顏色會偏暗，光澤度不好。關于加工林蛙油的更多專業知識，可以咨詢本合作社。