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發布時間:2020-12-28 15:39  





無塵車間凈化技術
該凈化車間的空氣懸浮粒子不大于規定數值。要實現這一點,首先要對極大量的送風經過濾。這種送風的目的在于:(1)過濾室內人員和設備散發出的粒子和細1菌;(2)向房間加壓,確保顆粒大的空氣不會流入無塵車間。其次,無塵車間的建筑材料不產生塵埃粒子且便于清潔。后,無塵車間人員使用潔凈服,使他們散發的粒子和微生物少。4、員工進入潔凈室數目以維持z小限度為原則(愈小愈好),并須依潔凈室進出標準流程進出潔凈室。這些措施及其他使用潔凈無塵室引入、產生、滯留的污染降至少的類擬措施。無塵車間還可以控制溫度、濕度、聲音、照明、振動。但這些特性并非無塵車間所專有。
更好的食品無塵車間是怎樣創建的
隨著現在社會的快節奏發展,出現很多食品新聞,比如現在的嬰兒1奶粉問題等等,針對這些類食品問題,我們必須控制在食品生產鏈中“微污染”這個環節,“微污染”包括:員工新陳代謝物、手部細1菌、車間環境細1菌、地面揚塵中霉菌、空調滋生細1菌等輕微污染源的總稱,其中任一點若控制不當,均可導致食品在保質期內霉變或腐1敗。工藝過程中和空調系統的熱回收是可以直接獲益的措施,因此應充分利用這部分熱量,使之達到物盡其用的目的。
潔凈室的測試:
1.送風量與排風量:如果是紊流潔凈室,那么就要測量其送風量與排風量。若為單向流潔凈室,則要測量其風速。
2.各區之間的氣流控制:為證明各區之間氣流運動方向正確,也就是從潔凈區向潔凈度差的區域流動,必須檢測:(1)各區間的壓差正確;(2)門口處或墻、地板等處的開口處氣流運動方向正確,即從潔凈區向潔凈程度差的區域流動。 r
3.過濾器檢漏:對過濾器及其外框要進行檢驗,以保證懸浮污染物不會穿過:(1)損壞了的過濾器;(2)過濾器與其外框間的縫隙;(3)過濾器裝置的其他部位而侵入室內。
4.隔離檢漏:這項測試是為了證明懸浮污染物不穿過建筑材料侵入潔凈室。
5.室內氣流控制:氣流控制測試的類型要依潔凈室的氣流模式——是紊流還是單向流而定。若潔凈室氣流為紊流,則必須驗明室內沒有氣流運行不足的區域。若是單向流潔凈室,則必須驗明整個室內的風速和風向是符合設計要求的。
6.懸浮粒子濃度和微生物濃度:如果上述這些測試滿足要求,則后對粒子濃度和微生物濃度(需要時)進行測量,以便驗明其符合潔凈室設計的技術條件。
7.其他測試:溫度、相對濕度、室內加熱與冷卻容量、噪聲值、光照度、振動值。