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發布時間:2020-11-17 07:39  





香菇袋栽技術
香菇袋栽是在菌絲壓塊基礎上發展起來的一項新技術,這種栽培方式無需挖瓶壓塊,簡化了栽培工藝、操作方法、污染率低,由于菌絲沒有受到損傷,縮短了香菇生長周期,秋季栽培可以比菌絲壓塊栽培提前10至15天出菇。
1、裝袋接種;先將低壓高密度聚乙烯或高壓聚塑料袋一端用一至兩到尼龍繩扎緊,然后裝入栽培料,先裝料邊壓實,但后用打孔器在帶面上打五個孔,打三個另一面打兩個孔鏡。在1.5至2cm,孔深度在1.5cm左右,在孔上貼3.5cm見方的氧化鋅膠布;

2、菌絲體培養;接種后把菌袋放置在25℃的培養室內培養,空氣濕度保持在65%左右,經過5至7天的培養,打洞接種的菌落直徑有3至4cm,這時可揭開袋口,并將膠布揭開一角,以改善菌袋骨的通氣狀況,促使菌絲體迅速生長,當菌圈直徑達5cm以上時,即可去掉外袋,將菌袋移至出菇場培養。
3、菌棒轉色管理;菌袋移至出菇場所后,用消過毒的刀片劃破塑料袋,取出已經長好的菌棒,畦面上鋪一層薄膜,將菌棒排放在膜上,然后再覆蓋一層薄膜,出菇場所的溫度要控制在20℃左右,空氣濕度控制在85%至90%之間,3至5天無需揭動薄膜。
5、出菇期管理;脫袋后15至20天,菌棒完全轉為紅棕色時,要拉大溫差和干濕差,以刺激菇蕾的形成,連續3至4天菌棒表面有白色裂紋出現,菇蕾從裂口中長出,此時菇棚溫度控制在15至17℃,有利于生產出肥厚的產品,棚架內每天可噴霧1至2次,空氣相對濕度應保持在85%至90%;
6、采收;香菇采收要堅持先熟先采的原則,當菌傘尚未完全張開,菌蓋邊緣稍內卷時及明采收,香菇采收后要放在襯有塑料薄膜的小籮筐或小籃子里,輕拿輕放,以保證新鮮的香菇完整,不要用大籮筐或麻袋、塑料袋裝,更不要擠壓,以免通風不良而使香菇變形變色影響品質,采收后的香菇應及時包裝銷售或進行加工。
新型的香菇種植技術
新型的香菇種植技術
1、準備原料
35克多菌靈、1斤石膏、1斤過磷酸鈣、2斤糖、20斤麥麩、76斤木屑。
2、制作栽培基質
(1)用0.2%-0.3%高溶液浸泡12個小時,或者用2%石灰石浸泡木屑12個小時。
(2)根據以上配方將培養原料混合均勻,然后按照1:1.3的比例,兌水攪拌后進行堆積,堆寬為1.2-2米,高為1米-5米,形狀為梯字形,長度要根據原料的多少和場地進行選擇,堆積大約26天左右,期間要將原料翻堆4-5次。
(3)在放入菇房前,將充分腐熟的培養料進行次消毒,放入菇房后,進行第2次消毒,這樣可以減少菇房、床架、培養料內,雜菌與害蟲的發生率。
(4)將消毒好的培養料用袋子裝好,可采用筒狀透明薄膜袋裝培養料,袋口要保留直徑為3cm的圓口,然后塞好棉花塞,方便后期接種香菇。
(5)將裝好的培養料用蒸鍋再次進行消毒,等待溫度冷卻至35℃左右時,便可移入接種室接入香菇,期間要避免將接種口靠近酒精燈。
(6)將接種好的培養料,放入溫度為25℃的培養室,相對濕度要保持在60%-65%,然后培養香菇菌絲,當培養料袋子表面顏色轉為黃色,就表示袋內培養料菌絲,有40%左右轉變成了褐色,這時就可進行脫袋,之后上架進行催菇。
(7)在催菇過程中,可采取揭膜等方式加大晝夜溫差,這樣有利于香菇子實體的形成。
(8)當香菇子實體為70%-80%時,便可進行采摘,采摘時要避免損傷周圍菌塊和小菇。
.秦嶺種植香菇
一.種植香菇準備好原料,并制作好栽培基質后進行發酵接種,再轉入大棚中發菌,控制好室溫和濕度,利于催菇。二.在香菇的種植中,應控制好溫度,可形成良好菇形,并且要適當澆水,空氣應新鮮,以免菇體形成畸形。三.種植前制作好菌袋,將菌袋進行接種發菌,并控制好溫度和濕度,同時每天噴水,保持良好通風情況,促進香菇長成。四.選擇合適的香菇,在拌料后進行裝袋接菌,發菌后進行脫水轉色,并放入菇棚進行種植,控制好溫度與濕度促進出菇五.準備好椴木,經過干燥處理后再進行人工接種,注意遮陰避光,并控制好溫度與濕度,早晚噴水。六.栽培香菇前選擇合適的季節,在配制好培養料后裝料滅菌,并進行接種發菌,后期控制好溫度和濕度促進出菇。