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              發(fā)布時(shí)間:2021-05-02 10:14  






              基本抗性

              抗逆性較強(qiáng),抗病性較差,弱抗霜霉病、黑痘病、灰霉病、抗蟲性中等。

              易感病害,這是歐亞種葡萄品種的共性,美人指也不例外。

              培育技術(shù)美人指

              要取得美人指葡萄栽培成功的話,首先應(yīng)考慮采用設(shè)施栽培方式,以利發(fā)揮該品種栽培的經(jīng)濟(jì)效益;詩(shī)歌鑒賞:《葡萄》【原文】葡萄韓愈新莖未遍半猶枯,高架支離倒復(fù)扶。其次,美人指這樣的強(qiáng)勢(shì)品種宜采用水平大棚架架式栽培,更有利于其生長(zhǎng)發(fā)育和提高產(chǎn)量,改善品質(zhì);再次,必須實(shí)行疏植。考慮到美人指是一個(gè)長(zhǎng)勢(shì)旺盛的品種,畝種植株數(shù)比其它品種更要少一些,畝栽25株為宜。以上三點(diǎn)是美人指栽培成功的基本的要求。

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              種植方法

              1、深耕細(xì)作 選擇排灌方便、土壤肥力較好、通風(fēng)、光照好的地塊。深翻使土壤疏松、通氣、慘水性良好。 2、施足基肥 每畝用腐熟農(nóng)家肥10噸左右與250公斤過磷酸鈣混合施于定植溝內(nèi),拌勻。

              3、采用節(jié)水技術(shù) 采用滴灌,并結(jié)合扣地膜,再于地膜上蓋土,可以節(jié)水60-70%,并保持土壤疏松,不長(zhǎng)劃。滴灌與施肥相結(jié)合,可以保證適時(shí)適量給葡萄施肥。

              4、合理密植 合理密植可以提高對(duì)光能的利用率,提高單產(chǎn)。

              5、提前催芽 每年1月中下旬在枝科上抹20%氮溶液,并扣拱棚,可以提前發(fā)芽。

              6、合理修枝與疏花疏果 采用單主蔓籬架,每析樹留5-6枝,4串果,每串果控制質(zhì)量在500-700克范圍內(nèi),畝產(chǎn)量控制在2500公斤范圍內(nèi)。

              7、果實(shí)處理 葡萄盛花期用赤處理,可增大果粒,品質(zhì)明顯提高,產(chǎn)量也增加。

              8、套袋 葡萄及時(shí)套袋,可以避免劃傷、日灼、病菌侵害,也可避免蟲鳥等破壞的殘留。



              土壤條件

              1、成土母巖及土心 :在石灰?guī)r生成的土壤或心土富含石灰質(zhì)的土壤上,葡萄根系發(fā)育強(qiáng)大,糖分積累和芳香物質(zhì)發(fā)育較多,土壤的鈣質(zhì)對(duì)葡萄酒的品質(zhì)有良好的影響。巨峰葡萄果實(shí)抗膨壓能力差,且對(duì)乙烯敏感,而接近成熟時(shí)果實(shí)巨峰葡萄內(nèi)乙烯含量高,因此果實(shí)容易形成裂果。世界上有名的釀酒產(chǎn)區(qū)正是在這種土壤上,如香檳地區(qū)和夏朗得—科涅克地區(qū)等。但土層較薄且其下常有成片的礫石層,容易造成漏水漏肥。

              2、土層厚度和機(jī)械組成 :葡萄園的土層厚度一般以80-100㎝以上為宜。沙質(zhì)土壤的通透性強(qiáng),夏季輻射強(qiáng),土壤溫差大,葡萄的含糖量高,風(fēng)味好,但土壤有機(jī)質(zhì)缺乏,保水保肥力差。在江蘇張家港地區(qū)3月下旬萌芽,5月中旬開花,7月下旬果實(shí)成熟,從開花至果實(shí)成熟需天數(shù)為110天左右,屬早熟無核品種。粘土的通透性差,易板結(jié),葡萄根系淺,生產(chǎn)弱,結(jié)果差,有時(shí)產(chǎn)量雖大但質(zhì)量差,一般應(yīng)避免在重粘土上種植葡萄。在礫石土壤上可以種植的葡萄,如新疆土魯番盆地的礫質(zhì)戈壁土(石礫和沙子達(dá)80%以上),經(jīng)過改良后,葡萄生長(zhǎng)很好?!?  

              3、地下水位:在濕潤(rùn)的土壤上葡萄生長(zhǎng)和結(jié)果良好。地下水位高低對(duì)土壤濕度有影響,地下水位很低的土壤蓄水能力較差;地下水位高、離地面很近的土壤,不適合種植葡萄。而我國(guó)主要葡萄栽培區(qū)的氣候?yàn)榧撅L(fēng)氣候(除新疆外),夏季高溫多雨,南方春季陰雨天氣更加重了葡萄栽培的難度。比較適合的地下水位應(yīng)在1.5-2米以下。在排水良好的情況下,在地下水位離地面0.7-1米的土壤上,葡萄也能良好生長(zhǎng)和結(jié)果?!? 

              4、土壤化學(xué)成分:對(duì)葡萄植株?duì)I養(yǎng)有很大意義。一般在PH為6—6.5的微酸性環(huán)境中,葡萄的生長(zhǎng)結(jié)果較好。玫瑰香是一個(gè)古老的品種,是世界上有名的鮮食、釀酒、制汁的兼用品種。在酸性過大(pH接近4)的土壤中,生長(zhǎng)顯著不良,在比較強(qiáng)的堿性土壤(pH為8.3-8.7)上,開始出現(xiàn)黃葉病。因此酸度過大或過小的土壤需要改良后才能種植葡萄。此外,葡萄在果樹中,是屬于較抗鹽的植物,在蘋果、梨等果樹不能生長(zhǎng)的地方,葡萄能生長(zhǎng)的很好。




              詩(shī)歌鑒賞:《葡萄》【原文】

              葡萄

              韓愈

              新莖未遍半猶枯,高架支離倒復(fù)扶。

              若欲滿盤堆馬乳,莫辭添竹引龍須。

              【賞析】

              這首是詩(shī)人于元和元年(806)五月在江陵(今屬湖北)寫給他的好朋友張署的,原詩(shī)題為《題張十一旅舍三詠》,此詩(shī)為其中之一。詩(shī)人于貞元十九年(803)十二月被貶陽(yáng)山縣,當(dāng)時(shí)張署亦被貶至臨武(今屬湖南)。國(guó)內(nèi)于9月份有少量克倫生葡萄上市,主要供應(yīng)北京和廣州、深圳等大城市,超市價(jià)格每公斤20-40元。元和元年二人遇赦同赴江陵待命。詩(shī)人在旅舍中寫下此詩(shī)與張署共勉。

              這首詩(shī)通過描繪葡萄生長(zhǎng)之態(tài),表達(dá)自己仕途困頓、渴望有人援引的心情。(主旨)

              句“新莖未遍半猶枯,高架支離倒復(fù)扶”,寫旅舍中的葡萄樹經(jīng)過人們的照顧后正待逢時(shí)生長(zhǎng)之狀。春夏之時(shí),葡萄樹上新的枝葉開始生長(zhǎng),但仍未完全復(fù)蘇,尚有一半的莖條是干枯的。在撤火前加適量檸檬酸,并依據(jù)對(duì)馥郁味的懇求加入適量香蘭素拌勻,冷卻后即為蜜餞。有人為其搭起了高高的架子,又將垂下的枝條扶上去?!爸щx”,指葡萄枝條雜亂的攀絡(luò)狀。

              后二句“若欲滿盤堆馬乳,莫辭添竹引龍須”,詩(shī)人希望種葡萄之人能對(duì)這株葡萄多加培育、讓它結(jié)出豐碩的果實(shí)?!疤碇瘛保冈诩茏由隙嗉又駰l,擴(kuò)大修繕,將葡萄的枝蔓引好。“龍須”,比喻葡萄卷曲的藤蔓。


              葡萄國(guó)畫名家

              歷代以葡萄為題材的有名畫家有:明代徐渭,代表作《墨葡萄圖》;宋末元初畫家溫日觀,人稱“溫葡萄”。清代女畫家李素,近現(xiàn)代的有傅抱石、張大千、江寒訂、唐云、齊白石、蘇葆楨、宋重霖等。



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