您好,歡迎來到易龍商務網!
【廣告】
發布時間:2021-08-17 10:03  







食品追溯系統
隨著人們的生活水平逐漸提升,對食品的安全問題也是越來越重視,大部分的人對陌生食品都有一種抵觸感,搭建食品追溯系統能夠讓消費者更好的了解這款產品加工過程、材料添加數量,以及讓消費者能夠放心的購買,消費者購買某一款產品時,通過掃描產品包裝上的二維碼,能夠查詢到產品的真偽、產品的原料添加信息、產品質檢報告。
產品追溯系統
出了問題上下游,查清問題出現在哪個環節。食品追溯就是通過信息登記存儲等技術手段,對食品供給全過程進行安全監控,實現“產地準出、市場準入、編碼溯源、全程監控、質量安全、百姓安心”的發展態勢。
以信息技術為手段,以法規標準為依據,以發展企業現代流通方式為基礎,實現以追溯食品信息鏈條完整性管理為重點的食品流通追溯體系,構建一個運行、責任明確、統一協調的食品流通監管、追溯和分析平臺,實現食品來源可追溯、去向可查證、責任可追究,提升企業食品安全保障能力;實現對食品流通全過程跟蹤、企業全覆蓋匯集、信息清晰、追溯快捷,為有關部門提供畜產品安全監管和調控決策信息。
追溯系統
1、市場規范化的必然趨勢:食品從原來粗放式管理轉向精細化管理的轉變,產品質量可追溯也是產品及品牌有競爭力的體現;人民生活水平不斷提高,對食品、藥品的需求標準越來越高,提高產品質量是食品、藥品生產企業生存的根本,也是企業立足發展的基石。
2、對規范市場的需要:保障食品吃得放心,不只能只抓結果,還要管理過程,質量追溯體系可以讓監管部門、消費者了解產品的原料構成及生產過程,如果發現有問題,也可以召回;
3、企業內部質量管理的需求:質量追溯體系是企業內部質量管理、質量控制的一部分,能通過市場上對于產品的反饋來實現質量管理的持續改進。